2012/06/25

漫遊日本關西。大阪通天閣和河豚大餐

按著我們來的路線,逆向回去。因為我們第一天晚上,和剩下這幾天都在大阪住同一家旅館(Hotel Trusty大阪阿倍野),旅館讓我們把行李寄放在櫃檯。不過等我們抵達大阪,將隨身行李再寄放旅館後,也已經是下午1點半左右了。還好當初沒有安排去奈良,否則就沒有時間逛大阪了。 來大阪不吃吃喝喝怎麼行呢?尤其剛去東京的朋友A一直闡述他吃野生河豚的經驗,讓我也想嚐嚐河豚到底有多美味,為何日本人對河豚這樣趨之若鶩?我們沿著御堂筋線從天王寺站慢慢散步到動物園站,一個大大的餓鬼(叫我嗎?)在匠匠小巷(ジャンジャン橫丁)的入口處的牆壁上迎接我們。 今天行程沒有特別計畫,想要慢慢逛享受大阪跟紐約的不同之處。網路上說這裡之所以稱之匠匠小巷,是因為以前藝妓彈奏"大正琴"所發出的匠匠之聲而得來。 匠匠小巷的確很特別,窄窄的街道可是腳踏車都會呼嘯擦身而過,完全不符合守規矩的日本人的印象。據住在大阪的表弟表示,這裡的腳踏車大都不看行人紅綠燈的,兇的很。 有點像改建前的西門町,曾經那樣風光,然而繁華落盡,現在變成老人聚集下棋之地,完全沒有看到年輕人出沒。 ...

2012/06/18

吃在紐約。米其林一星《Adour Alain Ducasse》

最近認識了一個以前在某米其林餐廳當Line cook的台灣人,幾乎每個禮拜都有不同的試吃活動,所以很久沒去餐廳了!不過這次終於跟到一起去吃米其林一星餐廳Adour Alain Ducasse的這一攤~雖然第二天早上五點就要起床趕火車出差去,實在還是無法放棄跟大廚一起去吃飯的機會呀~ 埋藏在第五大道和55街的The St. Regis Hotel裡面,餐廳在飯店裡的缺點就是去個廁所要走很遠orz。第一個到的我先坐在bar area等大家,瀏覽他們的酒櫃中的收藏,赫然發現這隻比我還要老的香檳 其實餐廳並不大,而且大部分的客人都是頭髮已灰白的人,或是西裝筆挺看似上流社會的精英份子,我們又是年齡層最低的一群(而且我們也並沒有那麼年輕說~~)我們的位子設在餐廳的正中間,有可能是因為只有中間有辦法放下一個可以塞七個人的長桌。 Baguette...

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