吃在紐約。培根overdose《Sage General Store》

我從小就很愛吃醃燻食物，當然火腿培根類更是我的最愛。小時候我媽會買一整條的金華火腿，然後我跟我哥就會從中間切一刀後，一人一半拿著啃(是只有我們家這樣嗎?) 當然媽媽最後又氣又好笑說~哪有火腿買來是這樣吃的，但也從來沒有阻止過我。 美國人也是超愛培根，而且一定要把培根煎得酥酥脆脆放在架子上晾出凹凹的摺痕。我比較喜歡厚片的培根，吃起來感覺才到味嘛。不過最近很驚訝的發現幾個身邊的好友竟然不喜歡培根呢，就像我發現有人不喜歡小黃瓜跟蘑菇一樣的訝異~(哈哈) 人各有所好嘛~~ 話說某次在Foot Network上看到這家Sage General Store的培根brunch介紹，馬上我的小腦袋瓜就把這件事記下來了。最近剛好週末都在Long...

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吃在紐約。High Line旁的《Trestle on Tenth》

看這家餐廳最近好像很紅，不落人後硬要湊熱鬧的我，當然也要去試試這家在High line附近的Trestle on Tenth。官網上說這家餐廳是有法瑞混血料理，但menu上看起來卻跟新美式差不多嘿～ 看過好幾次這可愛的騎火箭的小豬 麵包是冷的捏～怎麼會這樣 應該是hamachi carpaccio，雖然份量很少，魚還挺新鮮的 Roasted duck breast with king oyster mushrooms and huckleberry compote 牛肉普通沒有特好吃 potato rösti yelp上大家都說好吃的potato...

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吃在紐約。丹麥料理《The Copenhagen》

（很久）之前在臉書上提到不用出國就可以在紐約吃到的各國料理，這次朋友來訪，正好去試試一直想嘗試的這家以丹麥首都“哥本哈根”命名的The Copenhagen 室內裝潢也是走一個北歐風格 House Infused Aquavit 話說aquavit是用馬鈴薯或澱粉做成的酒，其實就跟Vodka差不多，從左到右是sea buckthorn, rye bread, house aquavit口味。Sea buckthorn是一種小莓子，大多數生長在沙漠中，聽說有豐富的維他命Ｃ。網路上則是很多人推薦rye bread口味，喝起來有點像whiskey有麥的甜味。 兩種不同的奶油，其中一個是煙薰口味深得我心 一盆熱烘烘的麵包 除了單點之外，餐廳還有三種tasting...

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