吃在紐約。讓人等了又等地《Mu Ramen》

除了望眼欲穿，實在是沒有其他詞彙更能貼切的表達我對Mu Ramen的感覺。原本在Per Se當廚師的Joshua Smookler跟他在Buddakan工作過的太太Heidy，在Jackson Avenue的一個貝果店裡開了臨時麵攤，吸引了大量饕客。有次還沒搬家在LIC找房子時，興沖沖按照yelp上的地址找餐廳，結果停在已經打烊的貝果店前面怎樣都找不著，門口也沒有任何紙條。還是當時經過的一個路人問我們在找甚麼，才知道拉麵店已經沒了!  搬家之後，一直覺得這附近的唯一日本餐廳Hibino很沒有看頭。發現Mu Ramen打算要在LIC開店，更讓我滿心期待餐廳的開幕。 等到這天下大雨的夜裡，很擔心跟朋友約7點的我們要排隊等很久。老闆說這流線型的燈是要表達一種"麵"的感覺~ 一到餐廳門口，門上貼了紙條:...

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吃在紐約。2015年米其林一星的《Casa Enrique》墨西哥餐廳

剛搬到LIC廚房還在裝修的時候，我們就曾到Casa Enrique吃brunch。其實墨西哥菜一直都不是我會主動選的菜色，不過就抱著嚐鮮的心情去試試。當下覺得室內很小巧可愛，尤其是新鮮的桌花，食物還挺新鮮味道不錯，但沒想過這家小餐廳竟會爬上2015年米其林一星之榜呢！ 於是，我們特地就揪了團跑了Casa Enrique一趟，看看晚餐是否有這麼厲害！本想說吃個一次試味道，結果朋友來啦～哥哥來啦～我們整整去了4~5次，有次還一個禮拜吃兩次！原本不怎麼需要排隊的小店，現在禮拜五晚上如果沒有預約，可是要排隊等個一個小時以上的呢！經過米其林的加持後果真就不一樣了... Chicharrines 有點像比較鬆的米果或蝦味先那種免費點心，其實非常油，但等前菜的時候總是不小心把整盤吃完。 Pisco...

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