吃在紐約。15 East的姊妹餐廳《Tocqueville》

好像沒有聽過身邊的朋友推薦過這家餐廳Tocqueville，(雖然跟我一起去吃晚餐的V後來才想起來她其實有來過)，上網查才發現他跟(我沒有很愛但今年爬上米其林的)15 East是同一個集團的。不過Gilt City的deal還真不錯，那就去試試看吧！

在15 East的附近，外觀非常低調，餐廳內部裝潢也是

熱烘烘的麵包，幫你加個10分先！

Amuse Bouche 1

裡面裝了cream cheese的beets & cream cheese cannoli，超乎想像的好吃，讓我非常期待接下來的菜

Amuse Bouche 2

沒想到又送上一份免費的開胃菜truffle croquette，沒錯，上面那片薄薄的就是松露！濃郁奢華的滋味在舌間蔓延，令人眉開眼笑~

Amuse Bouche 3

是的~接下來又送上一道免費前菜，我們都要被寵壞了啦！上的是生魚片(好像是yellowtail)，還不錯吃

CATO FARM B LOOMSDAY CHEDDAR SALAD

shaved fennel, friseé, roasted migliorelli bosc pear and hazelnut vinaigrette

每一樣食材都好好吃，混在一起也好吃！鹹鹹的起士，配上甜甜的梨子，甜而微酸的hazelnut vinaigrette，手拉手一起在舌尖上轉圈圈~

TRUFFLED CREAMY PARMESAN GRITS AND SUNNY SIDE UP COUNTRY EGG

squire hill farm’s araucana egg and house cured veal bacon

又是有泡泡的菜~味道還不錯，只是加上了蛋黃口感更濃郁，非常有飽足感，吃完就飽了說。Araucana是智利來的雞，但吃起來跟平常雞蛋沒甚麼兩樣呀~

SEARED DIVER SEA SCALLOPS AND FOIE GRAS

wild mushrooms, braised artichoke and cider vinegar gastrique

干貝和鵝肝都是我愛的食材呀~兩個都料理的很好。我有試著把干貝跟鵝肝一口吃下，覺得分開來吃還是比較好吃的說。

CHEF’S SIGNATURE SOUFFLÈ

with house made sorbet

質感有點硬，巧克力有點太甜，sorbet不錯吃。(倒底好吃的souffle在哪裡~~~~????)

餐後免費甜點，沒想到馬卡龍還不錯吃呢，令人意外。

Verdict

雖然說Tocqueville裝潢甚麼的都沒有很特別，卻挺令人意外的好吃呢，價格也還算合理。我們點的是signiture tasting menu，只有晚餐有。中餐有三道菜$29的選擇，不過菜色看起來還好。晚餐另外還有Pre-Theater menu，聽說這裡的Sea Urchin Carbonara也是招牌菜之一，改天再來試試看！

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