Showing posts with label 西班牙菜. Show all posts
Showing posts with label 西班牙菜. Show all posts

2013/04/29

吃在紐約。以Paella出名的《Socarrat Paella Bar》

跟好久不見的朋友約吃晚餐,今天選的是這家在曼哈頓有三家分店Socarrat Paella Bar的Chelsea分店。店面很小,不過訂位沒有想像中的難,只是又要全員到齊才能就坐。而且我們被分到門旁邊的座位,當下有點傻眼,算啦~可以趕快吃比較重要!

Jamón ibérico $22
24 month dry-aged spanish ham
我在網路上查菜單的時候就決定一訂要點這道,可是不知為何餐廳的菜單上沒有,要跟waiter點才有,好奇怪喔!還好有點~因為真的好好吃!厚實的口感有肉質Q彈嚼勁,又不致於煙燻得過鹹,如果有起士跟紅酒一起配就太棒啦!

Tocino $10
braised pork belly, roasted potatoes, date puree
很油很香的三層肥豬肉,還用蘋果裝飾的漂漂亮亮的

Grilled Squid $10
lightly grilled squid, parsley, garlic
雖然還是覺得炸魷魚比較好吃,烤魷魚還是比較健康,只是覺得我還是比較喜歡淡水的烤魷魚!這盤的橄欖油加的有點太多了...

Black Rice Paella $23
Chunks of fish, shrimp, calamar, scallops
據說這家最有名的就是他的paella西班牙海鮮飯,我對墨魚汁做的東西有一股執著,不管怎樣都很想點點看!(還想知道吃了之後會不會牙齒黑黑的) 海鮮都非常鮮美,吸收海鮮精華後的米飯當然又分外好吃。只是我個人非常不喜歡吃鍋巴,這家鍋巴又特多,而且鍋子很平所以其是分量很少。我們吃完後還想加點另一種paella,店家卻說因為要花很多時間煮,我們一開始沒有點現在就不能加點,好機車喔~害我們沒有吃飽~

加上這個醬之後更好吃!這個醬口感綿密有點微酸,可能是用cream cheese當base。但不敢多加~因為任何好吃的東西通常都很肥!

Today's special
就是因為沒有吃飽,最後加點的today's special,忘記是牛肉還是豬肉。還不錯吃,只是連塞牙縫都不夠呀~我們還有點一壺Red sangria,還不錯喝不過不是很甜的那種。

Verdict
食物是真的不錯吃,只是覺得紐約有這麼多的Tapas餐廳,這家的價錢有點偏高~讓我忍不住想問大家覺得哪家Tapas餐廳最好吃呢?

2013/02/21

吃在紐約。好吃的Tapas餐廳《Poco》

累積了好多餐廳的deal,要趕快用一用才是~只是這樣減肥之路一直遙遙無期啊~~~今天來吃的是在yelp上好評不少的tapas餐廳Poco,聽說brunch也不錯喔!只是餐廳在Avenue B,冬天裡走來特別遠啊~這次買的deal是四個人六道tapas,附贈兩壺sangria。而且8點之前還有Happy hour,有些tapas只要$6,非常划算~不過一樓店面真是有夠小,我們被安排到靠牆的座位,就算是紙片人也塞不進那個縫隙吧~

白紅綜合的sangria裡面加了St. Germain,比紅的sangria好喝很多

Lobster Mac -n- Cheese
還不錯,但是比不上Mermaid Inn的truffle lobster mac-n-cheese!

Mushroom Truffle Croquettes $9 
Truffle crème fraiche
有濃濃的truffle的香氣,只是有點過鹹

Chicken Paella Croquettes
雞肉海鮮飯可麗餅,很有趣的內餡,不過蠻好吃的

Grilled Octopus $10.00 
kalamata olive puree, pequillo pepper salad
章魚烤的還不錯,讓大家食指大動一下就吃得精光的一道菜。

Skirt Steak $13 
Crispy potato, cured bacon, shallots, chimichurri sauce and pickled avocado
本來只是為了點最貴的菜,沒有期望這裡的牛排會好吃。沒想到真的很好吃喔~chimichurri sauce很香,配上avocado很解膩。

Skirt Steak Lollipop
當初點這道菜純粹是因為名字很可愛~其實就是牛肉串罷了,但是很鮮嫩好吃~配上起士跟上一道完全不一樣。

Gambas al Ajillo $12 
Shrimp in garlic sauce with marinated tomatoes served on crostini
好吃的蝦,只是要跟麵包一起吃有點難!

Crispy Calamari $9 
Tossed in chipotle aioli, honey and cilantro
超級大一盤~完全不是平常tapas的尺寸。只可惜味道不是很好~炸衣不夠酥脆,calamari的調味也不甚佳,算是今天晚上最失敗的一道菜了。(只是很少遇到calamari做的難吃的說~)

Chicken Thighs
其實大家在這道菜端上之前,都已經吃飽了~我們真的很怕吃tapas吃不飽,一直狂點! 不過這個雞腿也很好吃,肉質鮮嫩,也是被大夥掃盤。

總結
東西真的不錯吃,價錢也很合理,周末的brunch好像還有提供sangria無限暢飲!只是位置有點遠,等到夏天我一定要來狂吃狂喝sangria~~~

2012/09/24

吃在紐約。Tapas Style Brunch《The Stanton Social》

有朋友來紐約玩,我被交付找Brunch餐廳的重要使命。週末可以預約又不用排隊的Brunch幾乎是少之又少,最後選了這家網路上好好訂的The Stanton Social。奇怪的是禮拜四透過OpenTable訂位的時候,需要我輸入信用卡卡號,但禮拜五再試一次訂位卻不用,不知道是因為我訂了5個人非6個人的關係~搞不懂。

在下東區卻搞得非常漂亮,室內空間寬闊的The Stanton Social。

服務生說這裡所有的菜都是Tapas style(西班牙菜那種小小盤的,其實港式點心也是Tapas Style),她建議我們五個人大概點6-8道菜分才足夠。

Warm Doughnuts with caramel $9
還不錯的炸甜甜圈,其實就是台灣的雙胞胎啦~但是沒有非常特別

  Potato & Goat Cheese Pierogies   caramelized onions, truffle creme fraiche  $9
包著羊起士跟馬鈴薯的炸水餃,配上焦糖化洋蔥,別忘記沾上旁邊白色醬,裡面黑黑的就是松露啦~

  Rhode Island Style Lobster Roll  $9
普普通通的龍蝦捲,有很多別的料,還特地點了兩份免得5個人不知道要怎麼分~

Spicy Lobster Benedict  spinach & chipotle hollandaise $13
嚐不太出來哪裡辣?

'Chicken n' Waffles' brick pressed chicken, aged cheddar waffle,  corn pudding, balsamic spiked maple syrup  $19
網路上多人推薦的菜,我覺得waffle涼掉了有點可惜,不過沒有像大家說得那麼驚艷。

French Onion Soup Dumplings $12
號稱本店招牌法式洋蔥湯餃,下面其實平常拿來裝蝸牛的盤子,創意十足,可是味道沒有十分。

加上咖啡和雞尾酒,最後一個人花了40幾塊。我覺得食物的水準不錯,可是完全不值得這個價錢,brunch當然還是要吃得飽飽,荷包也飽飽才開心呀~~

下次一定要吃到Sarabeath!(握拳)

2012/08/12

吃在紐約。皇后區唯一的米其林餐廳《Danny Brown Wine Bar & Kitchen》

British Airway信用卡大概每半年,就會推出到米其林餐廳刷$100送$50的活動,總共可以去兩次。就是因為這樣,我們趕在這波活動結束前去吃掉最後一次的免費$50!

今天選的就是這家皇后區唯一的一家米其林餐廳,混合法式,義式和西班牙式料理的Danny Brown Wine Bar & Kitchen。餐廳並不是在比較熱鬧的Austin Street上,而是在離地鐵站比較遠的Metropolitan Ave上。來到這個區域,怎麼也想不到這裡竟然會有家米其林餐廳。
內部裝潢雖然不像曼哈頓上的米其林餐廳那樣高級,客人也都穿的偏正式來用餐,而我們大概是最年輕的客人吧。

沒想到Danny Brown也有參加餐廳週,禮拜二晚上又還有"Tuesday Special Menu"。最後看了看菜單內容,比較有名的烤雞之類的都在餐廳周菜單上,最後就決定點了餐廳週囉~

Yellowtail Carpaccio Pistachios, Caper Berries & Ruby Grapefruit 17
吃不出yellow tail本身該有的甜味,又用太多調味料吃起來過鹹,讓我懷疑這魚的新鮮程度。

Grilled Calamari White Beans, Rosemary & Arugula
Yelp上受好評的一道菜,calamari本身不錯吃,烤的軟硬適中。可惜的就是份量很少,豆子倒是多的不得了,我覺得這道菜應該叫做White beans salad才對。

Handmade Ricotta Gnocchi English Peas, Fresh Ricotta Cheese, Mint & Niçoise Olives
我不喜歡糊糊的Gnocchi,裡面有點粉粉的有點像在吃麵粉,不過english peas還蠻好吃的。

Organic Chicken “Under a Brick” Rosemary Skillet Potatoes & Sautéed Escarole
這是這家餐廳的招牌菜,上網查這道菜的做法後,才發現原來這道菜很妙。將醃過的雞肉拿出來煎時,還要用加熱過用鋁箔紙包起來的磚頭壓在雞肉上。這樣雞皮不但會焦脆,還可以讓雞肉保持鮮嫩多汁。

這道菜的份量比我預期中的大好多,雞皮脆脆的又很入味,醬汁也不錯,只是雞肉比較厚的地方有點乾。

Roasted Berkshire Pork Tenderloin Cauliflower Purée, Wilted Arugula & Spiced Plums
其實這豬肉弄得不錯,大概七分熟還蠻嫩的不會太老,可是他的梅子醬汁不對我的口味。

Flourless Chocolate Cake Peanuts & Cold Cream
Yelp上評價不錯的巧克力蛋糕,配上cold cream還蠻好吃的,但沒有特別突出。

Riesling Poached Pear Spiced Crème Fraîche
一直很想吃吃看poached pear,看看裡面有沒有藏東西

切開長這樣

果不其然,梨子切開後裡面藏了法式鮮奶油。有點太甜的梨子,配上帶點酸味的奶油還算不錯,但對我來說還是有點甜啦...

Verdict
除了烤雞外不覺得其他道菜有讓人驚豔感,但價格也比曼哈頓的米其林餐廳親切多了,連餐廳週晚餐的價錢也比曼哈頓的便宜。服務的話還算可以,收盤子的速度有點慢。主廚的媽媽都會在餐廳裡走來走去,幫忙招呼客人,感覺很像家庭餐廳。不過說真的,Forest Hills真的沒有比較像樣的西式料理,如果你住這附近的話,倒是可以改天來試試~

Total Pageviews

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | fantastic sams coupons