吃在紐約。紐約餐廳週之明星主廚的《Scarpetta》

如果你有看Food Network的節目Chopped，應該會認得評審之一的Scott Conant。Scott Conant在2008年開了Scarpetta之後，在餐廳界中得到不少好評，各個消費者review網站也都有不錯的評價。所以Scarpetta也一直在我的餐廳名單上，終於找到"藉口"來試試了~

我們在等其他朋友到期的時後，bartender送我們一人一杯香檳呢~真好。因為太熱不想坐室外，大概等了有快30分鐘才有位子，而且還有事先預約呦。

麵包沾醬，中間那個用sun dry tomatoes做的醬真是好吃。

大概最近吃過最好吃的麵包了吧! 這種麵包叫stromboli，裡面通常有cheese，Italian meat 跟pesto醬，這裡有食譜耶~有人想要試試看嗎?

前菜

Raw Yellowtail

olio di zenzero & pickled red onion

還挺新鮮的，味道很清爽。

Creamy Polenta

fricassee of truffled mushrooms

比較heavy一點，但polenta真的很creamy，配上磨菇真的很犯規的好吃耶(磨菇控)。

主菜

Black Farfalle 

seafood ragout, pancetta & herbed bread crumbs

這道菜要加錢，可是明明就很普通，麵沒有到達惱爺喜歡的硬度。雖然餐廳的人一直推薦這道菜。

Branzino

guanciale, white asparagus vinaigrette, bluefoot mushrooms & purslane

魚還挺新鮮的，肉也不會煮的過老。

甜點
Valrhona Chocolate Cake

salted caramel gelato & chocolate butterscotch

就像一般巧克力溶漿蛋糕

Nutella Mousse

hazelnut feuilletine, candied hazelnuts & vanilla gelato

我覺得這比上面的巧克力蛋糕好吃，加上hazelnut讓這道甜點的味道比較沒有那麼無聊。

Coconut Panna Cotta

caramelized pineapple & guava “soup"

不愛椰子但試了一口，算不錯但沒有特別驚艷。

心得: 食物夠水準，但感覺沒有甚麼自己的特色，我們一致認同今晚最好吃，最讓我們印象深刻的是。麵。包。

總結: 紐約客怎麼那麼挑剔

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吃在紐約。2015餐廳週《Lincoln Ristorante》

(餐廳週都已經過了才po是不是很過分？唉呀~別降嘛~留著等下一次餐廳週做參考呀!)

2014年曾得過米其林一星的Lincoln，2015年星星就被摘下了捏。本來沒有打算要去Lincoln的餐廳週(並不是因為星星掉了的關係)，但跟同事聊天聊一聊說餐廳週應該要一起出去吃午餐，離公司最近又沒吃過的我看就這家了吧~

餐廳就在Lincoln Center裡面，還挺大一家的，餐廳外竟然還有個長方形像池塘的東西，裡面有雕像展示。不知道是不是因為很冷的關係，池塘上方一直冒出煙霧來，可惜用手機拍不太出來。同時因為是跟同事吃飯（都是阿豆仔），不太能像跟朋友那樣交換食物跟盡情拍照就對了...

餐廳送的開胃菜

清爽的Ricotta cheese很開胃

Polenta Con Musetto Cayuga 

Pure Organics Polenta, Spiced Pork Sausage, Roasted Grapes, Montasio Cheese

同事都點生菜沙拉，我霍出去決定go big or go home點了Polenta當我前菜。還好portion沒有很大，cheese味不是太重的polenta也還算解豬肉的膩。

Raviolo Di Grano Saraceno 

Mushroom And Fontina Filled Buckwheat Pasta, Chestnut Soup, Juniper Oil

我想說來Italian餐廳就應該要點義大利麵之類的菜呀～但菜單上唯一義大利麵相關的主菜就是ravioli。味道還好，但我不喜歡Juniper oil的味道，有點涼涼的。

Pancia Di Maiale 

Berkshire Pork Belly, Cabbage, Lentils, Mu Stard Sug O

同事分我一小口她的Pork belly，真是驚為天人耶！我以為這皮焦焦脆脆有嚼勁像chicharron那樣，沒想到入口即化！

Passato Di Merluzzo 

Olive Oil Poached Cod, Potato, Celery, Tomato, Bay Leaf

同事點的魚，比較像番茄湯。

Rigó Jancsi 

Chocolate Semifreddo, Walnut-Praline Honey Crema

這巧克力蛋糕好好吃～上面是有點像慕斯，底下那層則口感比較脆硬，一口接一口非常呷嘴。不過吃到甜點的時候已經非常飽了，最後甜點竟然吃不完啦！

Gubana 

Dried Fruit And Nut-Filled Sweet Roll, Cara Cara Orange Cu Rd

同事點的甜點，看起來肉桂味很重，但她說好吃～

最後送上的餅乾，每個人都已經飽到吃不下了。

Verdict:

雖然沒有親嚐每一道菜，但我自己點的部分我覺得普普通通。最驚艷的是Pork Belly，也許下次來我會自己點一份來試試。

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吃在紐約。義式＋新美式《Hearth》

這家Hearth除了網路上評價很高，同事也說這家的brunch不錯。話說他的主廚Macro Carona曾待過Gramery Tavern & Craft。這次學妹來紐約玩，就約在這家餐廳來試試味道如何～餐廳很龜毛，規定一定要全員到齊才能就坐，就算店裡明明就很空蕩蕩.....

很可愛的coaster，食物就是要好好對待不浪費～

Coffee Cake $5

網路上最多人推薦之一，咖啡味沒有很重，外觀看起來有點像是breakd pudding，味道還算可以。

Apple Cider Donut Holes $5

也是推薦菜之一的甜甜圈，其實也沒有特別令人驚豔

VEAL AND RICOTTA MEATBALLS 

“Cacio e Pepe” Polenta 19. 

份量超大超足夠的肉丸配上小米粥，肉丸還蠻多汁的，配上polenta剛好解膩，不過真的很大一盤吃不完呀

POACHED EGGS 

Tuscan Kale, Pork Sausage 14

切碎的Kale跟豬肉香腸吃起來有點像偏鹹的炒香腸，要配上蛋才不會那麼難下口。

PIG TROTTER “FIORENTINA” 

Fried Eggs 18.

之前在Mintetta Tavern有吃過豬腳pig trotter(吃東西學英文！）Hearth的豬腳是一塊塊的碎肉而不是像Minetta Tavern那樣包在皮裡面，不過還是很好吃呦！

French Toast

看起來很漂亮，可惜沒有機會嘗一口

總結

有幾道菜還不錯，但我覺得分量有點太大啦～要是可以份量減少一點，價格同時便宜一點就更剛好了。只是西式早餐怎麼吃都還是沒有中式早餐那樣，雖然簡單但吃完幸福感十足～晚餐評價好像也不錯，有興趣的人去試試看吧！

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吃在紐約。餐廳週米其林一星《A Voce》

老闆決定把每兩個禮拜一次的"高階員工/基層主管會議"改到中餐，是不是想說，如果不好好對我們然後我們都跳槽了，只剩他一個人就要開天窗了呀？

上禮拜我只是隨口一句"剛好有餐廳週喔~"，早上老闆說"我已經訂好了一家很好的餐廳，你們跟著我就對了" 我還亂猜說會不會是Ippudo west呀？結果走一走就進入Time Warner Center，不用想也知道一定是A Voce啊 (雖然我也很希望是Per Se！)

有哥倫布廣場的view還不錯，雖然我是背對窗口，還有一個很帥的服務生給我看讓我補眼睛

暖烘烘的麵包，沾上sour cream跟橄欖油很開胃，只是麵包有點油~

Rovioli

mushroom filled pasta, parmesan, funghi 

我本來以為水餃裡面包著滿滿的蘑菇，結果根本就是滿滿的起士，加上幾根蘑菇 orz。雖然味道不錯，但太多起士吃完感覺很膩，一杯水都被我喝完了。

Bistecca

skirt steak, balsamic, grilled peaches

 

本來麵粉控的我想點pasta，但想說前菜就點水餃了，改點牛排怎樣？結果肉質普普通通，沒有那天在Dovetail的好吃。底下的fennel又烤得有點過焦苦苦的，不過牛排上鋪著的烤水蜜桃還不錯，配上牛排可以解膩。

Semifreddo

除了semifreddo，另外一個甜點選項是提拉米蘇。而我們三個人通通點一樣的，沒有人要提拉米蘇耶~草莓口味的semifreddo比較沒有那麼綿密，不過草莓跟醬都不錯，尤其搭上旁邊黑色的balsamic vinaigrette超乎想像的搭呢~

A Voce每年都有參加餐廳週，也是我每年跳過的餐廳之一。而我的心得就是~各位看倌如果你們沒吃過~你們也沒有錯過太多啦！哈~

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吃在紐約。"明星"餐廳《Locanda Verde》

朋友從西岸來玩，晚上他們要參加婚禮，我們便在Tribeca這附近找餐廳，之後再meet up 去喝酒。但因為車位的關係，還真是不好找啊！結果誤打誤撞找到了這家由大明星勞勃狄尼洛Robert De Niro開的Locanda Verde。沒有事先訂位好像幾乎排不進去的樣子，還好我們只有兩個人，等了不到45分鐘就有位子了，算很幸運~在排隊的同時，看到好多穿得很正式很漂亮的紳士淑女，好像是有人也在這邊辦婚禮，我還一直以為有幾個是大明星呢！

Yelp上推薦的菜我們都沒有點，沒辦法~兩個人吃晚餐選擇就比較少。想要可以吃多樣化，又不想點太多吃不完還要打包。

CROSTINI 
Blue Crab with jalapeno and tomato $10

滿滿螃蟹的螃蟹塔，吃起來真令人開心~蟹肉好像有加一點像美乃滋的醬，所以配上辣椒非常解膩。

Girondole 
with duck sausage, English peas, ramps and fiore sardo $22

煮得恰到好處很彈牙的義大利麵，配上味道偏重的鴨肉香腸，跟來自義大利薩丁尼亞島的fiore sardo起士

Pasta alla Chitarra
with ruby red shrimp, tomato, chili, yuzu and garlic& $22

這種圓圓粗粗的麵煮的好彈牙，真是我的心頭好~配上脆脆的(應該是大蒜)很好吃~這兩到義大利麵都不錯，不過以他的份量真的是有點太貴了~~誰叫他是很fancy的餐廳呢...

Broccoli Rabe 
with toasted garlic and lemon $9

每餐都要吃點青菜~這個broccoli rabe比我想像中的苦，難道是我記錯了嗎? 油加的有點太多了，雖然有可能是橄欖油，還是覺得很膩。

Meyer Lemon Semifreddo $11 
lemon huckleberry swirl sorbetto, toasted almond, huckleberry jam

現在看到semifreddo都忍不住想點來吃呀~那個雙色sorbetto偏酸，搭配甜甜的semifreddo剛好解膩。搭配上用糖烤過的杏仁，更添加一股香味的說~

最後送上的小餅乾也不錯吃

快吃完晚餐的時候，我轉頭打量附近的客人，赫然發現Leslie Mann (演Bid Daddy裡面他朋友在hooters打過工的未婚妻)從我們後面走過去，旁邊還有一個很眼熟的男演，但一直想不起來是在哪部電影裡看過。往門口待位處望去，發現一個長得很像Meg Ryan梅格萊恩的中年婦女。我又看了一眼，非常確定就是她。我認人非常厲害~需要多看一眼才能確定，是因為整過型的梅格萊恩的側面嘴巴好嘟！她旁邊還跟著一個像是青少年的男生，有可能是她小孩吧！

在我們要走之前，我又四處打量一下看還有沒有明星，結果看到Matthew McConaughey馬修麥康納！他靠在吧檯附近的柱子上，很愜意的在跟餐廳工作人員聊天。我想其他人應該也有看到，但都沒有人對他指指點點，只有我超級開心一直不斷看著他，還被他發現被回賞了一眼~(天呀~我跟馬修麥康納對看耶!!) 我之後朋友問我說，怎麼沒有要求他在內衣上簽名，哇哈哈！我朋友還問說，他看起來身材好不好？我才想說那天看到的馬修麥康納，感覺沒有像電視上電影裡那樣壯。原來他為了他最近的新片The Dallas Buyers Club進行瘦身，不過我覺得變瘦的馬修麥康納看起來變老了，還是以前那樣比較帥！

一次看到這麼多個明星還真是難得，有可能也是因為當天剛好是TriBeCa Film Festival的開幕日，開幕結束後大明星就來明星朋友的餐廳捧場囉~

Verdict
食物還蠻好吃，裝潢氣氛還不錯，只是有點太貴了。不過在TriBeCa這樣的區域，這種價錢可能算是很普遍，何況還打著勞勃狄尼洛的明星光環呢! 但我下次想來試試brunch，或是糾多一點人來點yelp上大家推薦的菜~

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吃在紐約。皇后區的好餐廳《Acquista Trattoria》

一大早殺去Lululemon在長島的warehouse sale，血拼完後飢腸轆轆，便去了朋友推薦的這家義大利餐廳Acquista Trattoria。

濃郁的橄欖油，配麵包吃正好

熱烘烘的麵包，外皮酥脆，這點我要加10分！最討厭冷冰冰的麵包了！

LINGUINE DI MARE clams, shrimp, calamari in a light red sauce 15.95

料多實在，還有濃濃的蛤犡鮮味，唯一美中不足的是蝦子有點老，不過仍瑕不掩瑜。

PENNE ALLA VODKA classic pink vodka sauce with Shrimp $10.95

Vodka味沒有很重，倒是有點過鹹。這盤的蝦子煮的恰到好處，沒有另一道的老。

LINGUINE ACQUISTA prosciutto, green peas, mushrooms in a cream sauce 11.95

看名字應該是這裡的招牌菜，整盤麵有濃濃的磨菇味！下次來我想點這盤！

平常都去Flushing吃飯，從沒想過在家附近也有這樣的一個hidden gem！朋友說這是一家Italian family business，我們去的時候老闆還在店內算帳。我是不清楚有沒有大眾交通工具可以到，但如果你開車又住在queens的話，吃膩亞洲菜的時候可以來試試這家餐廳呦！

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吃在紐約。MoMA PS1 Warm Up 前的義式Brunch《Vesta》

今天是PS1 Warm Up的最後一場了~雖然我個人不是很愛Warm Up的party，因為音樂通常都很獨特，除了聽不懂之外有時會覺得是噪音而不是音樂。但我喜歡湊熱鬧呀~何況今年Young Architect Program Winner的作品好像很酷，我想看搭起來實際上會是怎樣~

要參觀博物館，也得先充飽肚子，今天選的是PS1附近，位在Astoria的Vesta。到了店門口才發現，原來就是之前某次在Beer Garden喝完酒後想來吃的餐廳，但當時根本人滿為患，排都排不到。

Hangover Pizza 

potato, pancetta, sausage, fried eggs & spicy tomato sauce $14

網路上受大家好評的"宿醉"pizza，我想宿醉的時候吃甚麼都很好吃吧=.= 這pizza好大~我好後悔自己一個人點了一份，最後得逼每個男生吃一片，女生吃1/2片才吃完。Pizza有點偏鹹，可能是因為裡面有 pancetta(義式風乾火腿) 又有sausage 的關係，不過餅皮很薄又酥脆~

A Warm Bankie 

fried eggs with creamy polenta, asparagus, mushrooms & truffle oil $10

名字沒有甚麼特別的意思，來源是說當人(尤其是小朋友)沮喪的時候有時會想要一個暖暖的被單蓋著，代表這是個comfort food就對了。兩顆煎蛋加在玉米粥上，灑上松露粉。早上吃暖胃滑順的不刺激，又有松露香好享受。

L’Italiano 

poached eggs, grilled Italian bread, hot sopressata & ricotta $9

其實就是另一種egg benedict吧~Sopressata是義大利式的醃香腸，好鹹喔....

Brioche Burger 

aged white cheddar cheese, grilled onion, lettuce & tomato $12

我還蠻喜歡吃Brioche麵包的，比較蓬鬆(因為放比較多奶油呀!!) 黃色的番茄好特別，整體而言不錯吃的漢堡。

Baby Jesus Cake

網友提醒必點的Baby Jesus Cake，brunch菜單上並沒有，是我們特地問服務生才有~我猜這蛋糕的命名可能就是有人一吃，發現太好吃後大喊"Oh my baby Jesus!"由此而來，上網查了之後，還真的是這樣呀~好好笑!

長的非常不起眼的蛋糕，吃下去第一口感覺也普通~不過再吃幾口，很moist的蛋糕裡嚐出濃厚糖漿味(一開始以為是楓糖)，越吃越香，最後被大家快速瓜分完畢!網路上找到主廚分享的食譜，有興趣的人參考一下吧(做出來也讓大家吃吃看嘛~~)

吃飽喝足出發去MoMA(現代美術館)的副館PS1，今年展示的這顆藍色海膽叫Wendy~

話說PS1態度越來越不平易近人了呢~以前Warm Up還不有名的時候，折扣票都可以使用。今年完全不行，一定要買原價$15才能入場！其實PS1內部沒有那麼多東西可以看，要花15大洋實在讓人有點不爽~現在Warm Up滿滿都是hipster，我決定明年要等到Warm Up結束後再來看裝置展示。

另外，我一直想要去吃的M. Wells終於決定要在PS1重新開張啦~~而且不用付門票，只去吃飯也可以呦~真令人迫不及待呀！

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吃在紐約。皇后區唯一的米其林餐廳《Danny Brown Wine Bar & Kitchen》

British Airway信用卡大概每半年，就會推出到米其林餐廳刷$100送$50的活動，總共可以去兩次。就是因為這樣，我們趕在這波活動結束前去吃掉最後一次的免費$50！

今天選的就是這家皇后區唯一的一家米其林餐廳，混合法式，義式和西班牙式料理的Danny Brown Wine Bar & Kitchen。餐廳並不是在比較熱鬧的Austin Street上，而是在離地鐵站比較遠的Metropolitan Ave上。來到這個區域，怎麼也想不到這裡竟然會有家米其林餐廳。

內部裝潢雖然不像曼哈頓上的米其林餐廳那樣高級，客人也都穿的偏正式來用餐，而我們大概是最年輕的客人吧。

沒想到Danny Brown也有參加餐廳週，禮拜二晚上又還有"Tuesday Special Menu"。最後看了看菜單內容，比較有名的烤雞之類的都在餐廳周菜單上，最後就決定點了餐廳週囉~

Yellowtail Carpaccio Pistachios, Caper Berries & Ruby Grapefruit 17

吃不出yellow tail本身該有的甜味，又用太多調味料吃起來過鹹，讓我懷疑這魚的新鮮程度。

Grilled Calamari White Beans, Rosemary & Arugula

Yelp上受好評的一道菜，calamari本身不錯吃，烤的軟硬適中。可惜的就是份量很少，豆子倒是多的不得了，我覺得這道菜應該叫做White beans salad才對。

Handmade Ricotta Gnocchi English Peas, Fresh Ricotta Cheese, Mint & Niçoise Olives

我不喜歡糊糊的Gnocchi，裡面有點粉粉的有點像在吃麵粉，不過english peas還蠻好吃的。

Organic Chicken “Under a Brick” Rosemary Skillet Potatoes & Sautéed Escarole

這是這家餐廳的招牌菜，上網查這道菜的做法後，才發現原來這道菜很妙。將醃過的雞肉拿出來煎時，還要用加熱過用鋁箔紙包起來的磚頭壓在雞肉上。這樣雞皮不但會焦脆，還可以讓雞肉保持鮮嫩多汁。

這道菜的份量比我預期中的大好多，雞皮脆脆的又很入味，醬汁也不錯，只是雞肉比較厚的地方有點乾。

Roasted Berkshire Pork Tenderloin Cauliflower Purée, Wilted Arugula & Spiced Plums

其實這豬肉弄得不錯，大概七分熟還蠻嫩的不會太老，可是他的梅子醬汁不對我的口味。

Flourless Chocolate Cake Peanuts & Cold Cream

Yelp上評價不錯的巧克力蛋糕，配上cold cream還蠻好吃的，但沒有特別突出。

Riesling Poached Pear Spiced Crème Fraîche

一直很想吃吃看poached pear，看看裡面有沒有藏東西

切開長這樣

果不其然，梨子切開後裡面藏了法式鮮奶油。有點太甜的梨子，配上帶點酸味的奶油還算不錯，但對我來說還是有點甜啦...

Verdict
除了烤雞外不覺得其他道菜有讓人驚豔感，但價格也比曼哈頓的米其林餐廳親切多了，連餐廳週晚餐的價錢也比曼哈頓的便宜。服務的話還算可以，收盤子的速度有點慢。主廚的媽媽都會在餐廳裡走來走去，幫忙招呼客人，感覺很像家庭餐廳。不過說真的，Forest Hills真的沒有比較像樣的西式料理，如果你住這附近的話，倒是可以改天來試試~

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