吃在紐約。Astoria魂拉麵《Tamashii Ramen》

在Astoria附近看完房子後肚子也餓了，本來是想找我的餐廳名單上的一家餐廳來試試，無奈剛好經過這家拉麵店Tamashii Ramen。之前是有聽過在這附近上班的朋友說有時中午會來吃這家，而且比附近的HinoMaro好吃。老爺愛吃拉麵出名，那就來試試看吧！

店裡不大但有些日本客人，看來這家有可能很道地囉？（自己亂猜的）菜單上的確列了各式各樣的日本comfort food像是拉麵蓋飯等等，不過既然店名主打拉麵，就來試試拉麵吧！

Tako wasabi 3.50

每次去日本餐廳必點的菜，話說我還真沒吃過難吃的tako wasabi呢

Shrimp Gyo-za 5.50

humm 蝦子煎餃口感不甚好，普普通通

Miso Ramen 9.95 (12.00)　 

Noodle soup with miso made with more than 12 ingredients, fermented for a month 

topping : Chasyu, menma, egg, corn, scallion, bean sprout, cabbage

老爺很愛吃味增拉麵，可能是味道比較重，是我幾乎不會點的口味

Tamashii ramen 7.95 (9.95)

Light and clean noodle soup flavored with mineral salt
topping : chasyu, menma, egg, scallion, seaweed

跟其他工作人員講韓文的服務生說他們家的湯頭是豬跟雞骨混合的，所以比較不油。我點了似乎是店裡比較主打的鹽味拉麵，湯頭還不錯，可是麵的化學味道沒有煮掉，有點影響我的胃口啊...

Tamashii的確是比Hinomaru好吃，話說Astoria最近開了不少日本餐廳呢～以後週末可以不用進城，直接跑Astoria吃就好了！

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