2012/06/25

漫遊日本關西。大阪通天閣和河豚大餐

按著我們來的路線,逆向回去。因為我們第一天晚上,和剩下這幾天都在大阪住同一家旅館(Hotel Trusty大阪阿倍野),旅館讓我們把行李寄放在櫃檯。不過等我們抵達大阪,將隨身行李再寄放旅館後,也已經是下午1點半左右了。還好當初沒有安排去奈良,否則就沒有時間逛大阪了。

來大阪不吃吃喝喝怎麼行呢?尤其剛去東京的朋友A一直闡述他吃野生河豚的經驗,讓我也想嚐嚐河豚到底有多美味,為何日本人對河豚這樣趨之若鶩?我們沿著御堂筋線從天王寺站慢慢散步到動物園站,一個大大的餓鬼(叫我嗎?)在匠匠小巷(ジャンジャン橫丁)的入口處的牆壁上迎接我們。


今天行程沒有特別計畫,想要慢慢逛享受大阪跟紐約的不同之處。網路上說這裡之所以稱之匠匠小巷,是因為以前藝妓彈奏"大正琴"所發出的匠匠之聲而得來。
匠匠小巷的確很特別,窄窄的街道可是腳踏車都會呼嘯擦身而過,完全不符合守規矩的日本人的印象。據住在大阪的表弟表示,這裡的腳踏車大都不看行人紅綠燈的,兇的很。

有點像改建前的西門町,曾經那樣風光,然而繁華落盡,現在變成老人聚集下棋之地,完全沒有看到年輕人出沒。

據說這是情人鎖

很多小小的燒烤或拉麵店,沒有椅子必須站著吃!要不是因為就要去吃河豚了,還真想試試看~

到處都有這樣的娃娃Billiken。其時它並不是日本人發明的,這個後來成為祈福娃娃的Beilliken是一個美國藝術家,按照他夢裡面的角色塑造而來。由於Belliken的手很短構不到腳底,如果你幫它搔搔腳底的話,它會給你好運喔~

到達通往通天閣塔的小路,到處都是五彩繽紛的招牌旗幟,很符合大阪人熱情奔放的個性

今天要吃的就是這家蠻有名的づぼらや(zuboraya)新世界本店,非常誇張招搖的招牌,還有一隻充氣的河豚在上方飛舞,要不注意都難。

可愛的河豚毛筆繪圖,我們點了(好像是)3000日幣的河豚生魚片跟火鍋套餐

很薄很透明的河豚生魚片,比一般的魚更有嚼勁,沒有甚麼油脂,所以也沒有甚麼特別的味道。

切成絲的河豚皮,超級有嚼勁的,沾上左上的配料和醬油讓我嚼得津津有味。

火鍋用的河豚肉塊

放進昆布底的火鍋煮,燙熟的河豚肉一入口,讓原本對河豚肉有點失望的我雙眼一亮。河豚肉有一股清甜,而且沒有魚味,肉的質地雖比一般魚肉紮實,但又非常鮮嫩~~

沒多久我們就把河豚肉掃完了,我望著鍋底意猶未盡,乾脆把湯底的昆布拿起來啃。咬了一口後發現於昆布一點味道都沒有,全部煮進湯裡了,就把昆布丟回去。這時候,服務生過來要幫我們做雜炊。天呀~~好丟臉~~~要是我知道還有雜炊,就不敢這樣胡搞了,服務生心裡一定在想,哪個餓鬼連昆布都啃了!!

連雜炊都掃盤後還是意猶未盡,決定來吃個河豚白子,難得來吃就是甚麼都要試試看!白子其實就是河豚的精囊~雖然有點害怕,但海膽生殖腺(平常我們吃的海膽部位)我們不也是吃得津津有味,精囊有甚麼好怕的!(壯膽中)稍微用噴槍烤過的白子,外皮酥脆,裡面卻口感綿密潤滑,一點腥味都沒有,非常特別!

吃飽飯足後,時間也不早了,我們只好放棄本來想去看,號稱全世界只有這家的大阪上方浮世繪博物館,趕在大阪城關閉前進城參觀。

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