墨西哥之行 (二) 閒晃坎昆Cancun

Day2: Cancun downtown

每天4-6pm有happy hour

天氣不好加上病況加重，可以哼上一首Bruno Mars的Today I don't feel like doing anything。早上睡到11點多雨停為止，然後帶著那本看了一年都還沒看完的"The Introvert Advantage"到旅館外的沙灘(繼續睡就是了)。

本來想在海灘上的來個按摩，順便享受著加勒比海的海風，旅館的按摩服務說是15分鐘150塊。等等?你說的150，是美金還是pesos?是美金?沒有開玩笑吧???紐約60分鐘也是150塊，這裡是在搶錢嗎???很慶幸還好一開始有問是美金還是pesos的蠢問題，不然到時後收到信用卡帳單，怎麼破產的都不知道!

在沙灘上睡醒後覺得海水還是太冷，就回旅館的游泳池去。餓了就爬進餐廳吃飯，餐廳外下午都有活動，剛剛是猜歌名，現在是賓果時間。我們就邊喝著比外面貴一倍的margarita邊看大家玩遊戲。

中晚餐配上賓果

差不多傍晚了回房間梳洗一下，準備搭巴士去Cancun downtown！第一次在中美洲又語言不通的地方自行乘坐大眾交通工具，不過現在想想好像也沒啥好得意的，畢竟這裡是觀光勝地，幾乎大家都會說英語啊~還好旅館門口就有公車站牌，昨天在旅遊中心問過了，要去逛downtown裡的market 28的話只能搭1號公車。

公車超便宜的，只要8.5塊pesos，大約美金85cent。不像台灣公車現在都愛心不找零了，司機會從右方一個裡面一排一排放不同幣值的錢幣的木頭箱子找錢給你，有時還有給收據。有些公車司機連車門都不關，很妙~

不會講西班牙文的我們有點緊張，邊看路邊對照地圖，結果還是坐過站了。downtown沒有想像中的近，從旅館坐車過去也是需要個15分鐘。不知道那些晚上去downtown clubbing的人搭計程車的話要花多少錢?

一開始我是想去逛號稱比較local一點的市場，但是走阿走，一家像樣的商店都沒有看到，最後只好去visitor center裡的人告訴我們的market 28。結果market 28就很像是騙觀光客那種專門賣手工藝品的集散中心，看到最妙的東西就是左邊這個圍裙了。外觀正常的圍裙一掀起來....老闆還會吆喝說~要甚麼顏色跟尺寸都有喔~哈哈!

色彩鮮豔繽紛的吊床

有一塊藍色手織的繡花布讓我一直念念不忘，但也不知道買了之後要放在哪，或是拿來幹嘛，最後就沒有買了。結果只買了這三塊磚

晚餐去吃了這家遊客中心推薦的La Parrilla，有樂團會圍著你表演

右下角那道魚還蠻好吃的。因為感冒的關係又不能喝調酒(悶!!)

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6月筆記三 周末(日)夜狂喝

06/25/2011~07/01/2011

6/25 (Sat)
上次跟老闆開會的時候看到他打開一封AOL邀請他參加Rainbow City opening night，看到好多可愛色彩繽紛像氣球的東西當下嚷嚷著"我要去~我要去~"請他轉寄給我，結果他並沒有轉寄給我!(手插腰!氣!)

上網查了之後發現那是因為慶祝High Line Park Section 2蓋好，AOL 找了邁阿密藝術家"FriendsWithYou" 搭建了可愛的藝術品，7/8為展覽最後一天。自以為的規劃了一下午的行程: 中午先去Johny's Luncheonette吃brunch，然後再步行前往23街的High Line入口，慢慢走去30街的The Lot。

先別說那天因為street fair大塞車，Johny's Luncheonette也只是一個普通的diner，還是那種只在服務區有一排坐位的那種。不過價錢真的很平易近人，omelettes表現還算可以，也蠻多人來點外帶的

好久沒來High Line了，還是一樣難在High Line拍出漂亮的照片，而且人爆多。接近30街時在橋上就看到色彩鮮豔繽紛的Rainbow city，但整區只有小小一塊而已的說，有點小失望。

天氣實在有點熱，一夥人最後跑去Intermezzo喝酒。可能是因為昨天紐約州通過了gay marriage，明天又是pride parade，當場有個drag queen主持餘興節目，對很明顯是同志的客人毫不猶豫的上下其手~

Intermezzo真是個買醉的好地方!下午12到5點就有$20塊，Champagne, Mimosa, Bloody Mary, Screwdriver, Mango, Raspberry or Peach Bellini等酒兩個小時免費暢飲。

別小看這些氣泡酒，我們三五杯下肚，出bar的時候都已經有點分不清東南西北了~所以，直接跳上計程車，前往朋友A家繼續喝去~CT來的朋友順便一起在朋友A家meet up，大家喝了幾個shot去附近的一家日本料理店吃晚餐，我只記得味增魚還不錯，但生魚片套餐超級不怎麼樣又很貴!!(有個吃到不好吃的東西會生悶氣的個性....)

6/26 (Sun)
今天就乖乖的不出去玩了吧。本想在grocery shopping完後做晚餐的，結果逛完Target, TJ Maxx 和 BJ後就累得不得了。最後又是包了新美華雞腿便當回家配上哈利波特。

6/27 (Mon)
finished the proposal and sent to the client. Started working on due diligence on the hotel client. Received lawyer's email regarding green card stuff.

6/28 (Tue)
Helped boss to repackage a deck for a potential client. still working on the due diligence on the hotel client.

6/29 (wed)reviewed due diligence of the hotel client with AD and SVP<
6/30(Thu) 我最愛的湯姆教授，第二天就把申請綠卡要的verification letter簽好名寄給我了!大心~~

人沒有很多，但有時還是會聽不到instructor的聲音

整個夏天lululemon在Bryant Park都有免費瑜珈課，我打算每個禮拜四都要去~今天去了第一堂，太久沒有做瑜珈，幾個vinyasa後手臂非常痠痛! 在公園做瑜珈的好處是伸展時可以看到藍藍的天空，壞處則是一直會聽到附近圍觀民眾聊天跟車子流通的噪音。< 做完瑜珈後趕去Lincoln Center去聽Midsummer Night Swing的現場音樂，我本來蠻想去上課，但看到一堂要$17就打退堂鼓了。我們找了一個有點遠的空位坐下，偷偷摸摸的喝起了紅酒，配上我從公司拿回來的bagel。一群酒鬼喝完了兩瓶紅酒，前往Toto Ramen吃好晚的晚餐。他的第一個招牌"TOTTO CHICKEN PAITAN RAMEN 鳥人丸鶏白湯ラーメン"還不錯，但味增拉麵就普普通通，千萬不要點喔~

7/1 (Fri) 耶~我今天放假! 免費的wifi好棒~讀了不少news feeds好難得

通常公司在連續假期的前一天都會放假，但今年我等禮拜一上班，看到行事曆才發現，有種賺到的感覺 =.= 本來想早一點起床去公園打網球的，想當然爾又是一個睡到很晚才起來，11快12點太陽太大又無法打球。把明天要去camping的行李稍微整理一下之後，就到我們家附近的Cranky's吃個滿條斯里的中餐。

大約3點半，回家收拾行李和朋友去買camping時要吃的食物，買完後大家在A家集合。說是要一起幫忙醃肉，我打從一開始就是要去湊熱鬧的，但最後只有大廚K在那邊團團轉~最後還看了最強囍事，男生們忙著把準備好的東西上到各個車子後，回到家也1點多了。

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6月筆記二 好冷的夏天

6/18 (Sat)
之前在康州認識的朋友來紐約，中午大家會面一同吃Dim Sum，吃完回家休息一下又去Astoria的Studio Squre喝啤酒。Studio Square比Bohemian Hall & Beer Garden還要更fancy一點，不過這裡的酒好像沒有甚麼特別，不像Beer Garden有很許多不同歐洲國家的酒(尤其是捷克)。我們從4點多喝到7點，然後又回到city朋友K家繼續喝到11點多

Studio Square附近要拍MIB第三集

6/19 (Sun)
Hangover!! 其實沒有很嚴重，只是又是個渾身無力的一天。下午自己跑去逛街，每次逛Austin st都沒有收穫。晚上和朋友去吃全紐約最有名的泰國菜Sripraphai Thai Restaurant。

6/20 (Mon)
今天無敵冷，我還穿無袖上衣跟裙子!
專心的寫上禮拜沒寫完的proposal，因為第二天只有只有半天時間所以留到晚上9點才回家

6/21 (Tue)
早上跟大老闆review完proposal，大概已經80%完成了，還有一個presentation example要做。今天下午是公司的off-site meeting，基本上就是講公司最近營運跟每個小組進度報告。5點準時出發去B Bar，原來去年我生日的時候我跟同事就來過了! 我還以為我deja vu。大家想要新的CEO let loose所以一直叫shot，最後喝了3杯shot+1 margarita + 1 dirty lemonade + 1 unknown drink，11點半還有人要續攤我自行搭地鐵回家

6/22 (Wed)
今天請另一個同事幫我綁麻花辮，自己綁失敗率真得很高又花時間餒。
Proposal交手給Account Director，大老闆臨時要我幫他做一些他第二天要去Dallas需要的東西。最後匆忙趕去朋友K辦的超大型Happy hour，今年場地比較小一點，所以送酒的速度也比較慢，重點是因為戶外的關係，內側座位藏有蚊子，我被叮了好幾顆包！happy hour完大夥都餓癟了(除了我，在happy hour前躲在外面吃donuts)，一票人跑去韓國城吃中國人開的Shanghai Mong(上海夢)。林同學大力推薦的炸醬麵我覺得沒有很好吃ㄟ，倒是另外一盤紅色的辣炒麵比較好吃。

6/23 (Thu)
大老闆出差去，proposal已經丟給account director，今天很輕鬆，上網大買特買了一翻，5點準時下班繼續逛街去

6/24 (Fri)
幫老闆做完一些跟手機相關的報告，剛好兩個Account Director都不在，下午寫網誌逛網站打混。下班後去朋友K家喝酒叫外賣，搞到11點半才回家。

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吃在紐約。招牌菜不招牌的《The Redhead》

那天沒吃到ippudo改去吃附近被food network裡名廚推薦的The Redhead。這間餐廳大概只有名字跟店外聚集的流浪漢最符合他的所在地理位置。我以為賣炸雞的應該要比較南方或黑人一點，結果裡面裝潢是個漂亮的小店，還有一區bar專門給喝酒的人坐的。


這家最有名的就是炸雞，在yelp上高達4顆星的review。最後參考yelp上網友的推薦，點了前菜bacon peanut brittles和summer market salad ，主菜點了大家大力推薦的buttermilk fried chicken和low country shrimp。(沙拉不錯吃但沒有拍照)


1. bacon peanut brittles: 因為不知道brittles是甚麼，以為上來的會是以培根為主的菜。結果是烘乾的花生和培根，又鹹又甜超重口味，配啤酒最適合了。

rating: ❤❤❤❤♡

2. 招牌菜buttermilk fried chicken: 分明就普普通通! 是比肯德基好吃沒錯，但我還是比較愛bonchon。Corn bread還算好吃，不會太乾或太油，但旁邊的cole slow非常無敵難吃，要酸不酸要甜不甜的。

rating: ❤❤❤♡♡ 

3. low country shrimp (anson mills antebellum grits, andouille sausage): 下面是grits，很濃的奶味。還蠻好吃的，但因為起士味很重，一個人吃完一盤可能會很膩。

rating: ❤❤❤❤♡

整體而言，這餐廳並沒有讓我多impressed。不過還挺便宜的，以後不知道要去吃甚麼新餐廳的時候(不太可能，紐約餐廳多到吃不完)可以回來試試看其他的菜，但絕對不會再點炸雞了!!!


題外話
在等廁所的時候被進來用廁所、打扮穿著像騎哈雷，但精神似乎有點問題看似流浪漢的人搭訕(應該就是和外面那群人一夥的)。我都已經跟他講說廁所裡有人了，他還是問服務生說有沒有其他廁所。服務生也知道他不是這裡的客戶也言語上告知這裡廁所只給客人用，他還是沒有要走的意思。服務生離開後他就開始跟我問好寒軒握手，然後說: I'm sexy。我說: OK..........(內心: what the fxxxx) 他又說: you are beautiful, too. 我說: Thank you. (內心: then? GET LOST!) 裡面的人遲遲不出來是怎樣! 氣!!!

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6月之一 收心難

我決定要回復我的流水帳日記習慣，畢竟
1.這是我的blog (手插腰)
2.記憶力日漸衰退 (害羞)
所以~每天還是要給他好好的記錄下來才行呢!

6/16在附近超市免費試吃~

6/11~6/14
6/11(Sat)
雖然前一天就回到紐約，心還是整個沉浸在美麗的加勒比海中。花了將近一天的時間整理照片，修整跟上傳，然後晚上到朋友家potluck style晚餐。朋友夫婦做了超好吃的糖醋排骨，咖哩螃蟹，蓮藕湯和炒飯，朋友K準備了瓜仔肉，懶惰的我只有從flushing買了過量的米粉。朋友A先分享他們去瓜地馬拉的照片，然後換放我的墨西哥照片。邊放照片邊解說，真的有種好像在做presentation的不自在ㄟ。

吃完晚餐後大夥一起看"關雲長"，說真的，甄子丹演關公還真沒說服力。關公不是應該很雄壯威武嗎?不過因為我歷史很爛，尤其是三國，身邊的男性朋友都熱烈討論說誰誰誰很強，以前打三國無雙都用誰誰誰，我只能在旁邊翻白眼，很賭爛這個關公一點霸氣都沒有，赤兔馬也不是紅色的!朋友說這是在講關公過五關斬六將的故事，結果我一關一關的數，根本連五關都沒有!

總而言之，要嘛就是故事本身不精采，但過五關斬六將應該要是很精彩的，就只能說編劇實在編的太差了。節奏緩慢又鬆散，看了大家猛打哈欠，最後跑馬燈出來大家一片安靜，朋友K靜靜的說了一句" 恩，不是很好看" 完完全全表達了大家的心聲。

6/12 (Sun)
一早就開始拉肚子，猜測是前一天在朋友家吃的牛肉乾惹得禍。後來朋友K笑說這叫做montezuma's revenge，意思就是旅行而導致的拉肚子，尤其是墨西哥。搞的一整天只吃了一小碗稀飯....

6/13 (Mon)
放完假後上班的第一天總是特別痛苦，再加上腸胃不舒服而特別虛弱。雖然被assign到寫我的第一個proposal，還有可能是無敵巨大金額的一個，整個人還是沒勁啊。今天兩個新hire的intern第一天上班，中午公司叫了pizza，還好還有沙拉是我可以吃的 (啜泣)。沒想到，吃完沙拉後整個腸胃更加不舒服，有可能是裡面有起士，橄欖油跟其他一些刺激性的東西。4點多宣告陣亡，告訴老闆我必須回家休息了。

6/14 (Tue)
有鑑於昨天早上光走路肚子就不舒服，早上請了假半天想把身體調好先。目前咖啡油炸等刺激性食物都不吃，果然有好一些。

6/15 (Wed)
因為禮拜一是老闆的生日，今天中午整個team出去吃飯。老闆一直不告訴我們去哪家吃，我一直想破頭都不知道14街跟6 Ave那有甚麼餐廳，原來是地中海菜Salam。當然啦，其他人開心的喝酒跟飲料的時候，我只能默默的啜著水，吃了幾口hummus，couscous和生菜沙拉就飽了，不過友偷偷嘗嘗Chicken/Lamb Ouzi (外層酥酥像肉派一樣的東西)，只敢吃裡面的飯跟肉，不敢吃油亮亮的皮。

6/16 (Thu)
proposal寫到一半卡住生不出來了。Account Director想要的架構跟我想的不太一樣，雖然我覺得用他的架構寫起來卡卡的，既然上面的都說了，小的就跟著辦吧....焦頭爛額的跟research department推算survey incidence rate然後找廠商報價，我最不擅長這個了!!回家經過家附近的超市人很多，一進去才知道原來今天有試吃活動。免費的湯，開胃菜，三明治，起士，冰淇淋，還有一個賣餅乾的攤給一大盒的sample。在裡面吃飽喝足，晚餐前都省了呢!!

6/17 (Fri)
跟大老闆開完會後，總算有個很明確的方向，也很開心的想一鼓作氣的把剩下的部分寫完，結果下班太晚吃不到ippudo! 最後去吃了聽說在food network上被名廚推薦的The Redhead (食記請看這篇) ，剛好我不斷跟同事放的話說周末要吃炸雞這樣。然後又去了我一直嚷嚷想去的甜點店Chickalicious。但因為已經飽到不行，所以去了對面的Dessert Club, Chickalicious。我們點了大家大力推薦的Molten Lava Chocolate Cake，結果跟平常一般吃到的沒有甚麼兩樣啊....小失望。但後來回家後才在food network上看到名廚推薦的是他的cheesecake，當場又在地上打滾了起來....

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墨西哥之行 (一) 行前準備和抵達坎昆Cancun

穿著傳統服飾圓圓胖胖的墨西哥娃娃

OS: 為什麼每次遊記都要從"動機"開始寫?(碎碎念完還不是照寫不誤orz)

年初工作超級無敵忙碌，加上天氣冷，有股想要直奔到加勒比海渡假的衝動。本想5月就出發，結果因為6月初機票比較便宜而延期。其實訂完時心裡有點ㄘㄨㄚˋ，因為6月的Cancun開始進入雨季，很怕到時老天爺不賞臉的話那有多~~掃興啊。Cancun因有著漂亮的海灘而為墨西哥知名的觀光景點，本來我還挺抗拒不想被label為"專去觀光客去的地方"而並沒有把他列在我的旅遊清單上。不過朋友A去年底從Cancun玩回來後，得知全球七大奇景之一的Chichen Itza也在Cancun附近，讓我馬上對Cancun改觀了(好現實)

Cancun附近有甚麼好玩?
Cancun附近有好幾處馬雅遺跡(Mayan Ruins)，除了最有名的Chichen Itza，還有Tulum，Coba等等如下圖。

除了馬雅遺跡外，Cancun還有一種有趣的洞穴叫Cenote，有點像是地底有水的的鐘乳石洞湖，可以在裡面游泳或浮潛，甚至潛水探險。有部電影The Cave (而且還是恐怖片!好險沒有在出發前看~~)就有類似的場景。

海上活動當然免不了，但我們對水上摩托車，拖曳傘這種東西都不是很有興趣，這趟旅程的終極目標就是--看到海龜!! 附近的離島Isla Cozumel和Isla Mujeres也值得一去，很多網友認為島上的海灘甚至比Cancun的漂亮。要把以上的活動全部放進行程，還真所費不貲。其實每一家tour的行程幾乎都一樣，因為不想跟其他人擠，我們決定跟這家訂private tour for 2 people。參考朋友A的行程跟在網路上搜尋比價一番，最後我們決定用這家Make Your Own Tour。

Tour 1: Chichen Itza + Ik Kil (一個Cenote) + Ek Balam (另一個馬雅遺跡，可以讓人爬上去的) = USD  $330

Tour 2: Tulum (一個靠海的馬雅遺跡) + Dos Ojos Cenote (每家去的可能不一樣，電影The Cave部分就是在這邊拍的) + Akumal Bay (浮潛看海龜) = USD $300

大部分的tour都有包車接送，油錢過路費，中餐跟門票，但是在馬雅遺跡都沒有附解說員，必須在花大約60塊去請tour guide。當然更不可能會附陪你去Cenote跟snorkeling的guide了。這家很神奇的通通都有附，而且還不需要付deposit。看在他們在facebook上還蠻多人"like"，就跟他們訂了!!

出發 - Hola Mexico!

(感謝熱心的朋友K一早送我們去機場)。通常出機場的時候都會有計程車司機或是旅行社要招攬客人，我們已經找好了接機服務所以並沒有對他們多加留意。沒想到最後被像機場服務人員的人攔住要我們去一個櫃台。原本以為是當地旅遊局歡迎介紹，一開始很熱心的在地圖上筆畫跟景點介紹，結果只是time share說要我們schedule一天去參觀他們的旅館請我們吃早餐，順便推銷，以後去的人請小心喔。

一出機場滿滿都是接機服務公司,我們找了olympus接機，聽說是這裡規模最大的。一車等其6個人後一個六人巴就出發了。天氣陰陰濕熱不過我覺得比去年去punta cana時舒服。Cancun的旅館區域位於quaintana roo省最右上角的＂7＂，從機場開過去大概20分鐘。同車的人住的比我們南些所以比較早下車，我們也希望我們住的旅館看起來比他們的高級！這次住的Westin Lagunamar還蠻漂亮的，有infinity pool (所謂infinity pool就是看起來像跟海連成一片的那種游泳池)，而且對面就是購物中心，外面還有公車站，挺方便的說。

View Cancun in a larger map

Infinity pool,海,天空 三種藍

因為感冒了而無法坐在這喝酒 :(

因為check in時間是4點，就把行李拖放在lobby，在游泳池畔的餐廳吃個中餐。

普普通通~而且不便宜

因為下著小雨所以沒有下水，晃到海邊走走爬上付近一個小型的ruin "yamil lu'um"，被好幾隻不期而遇的大蜥蜴iguana嚇了一跳。

蜥蜴: 就是這個view!就是這個view!

 奇妙的植物，肥肥胖胖的葉片很可愛

後來上網查發現他就叫做海葡萄~~

check-in後雖然停止下雨了，天氣還是陰陰的。我們在jacuzzi裡泡了了一下，邊測試我的新防水相機，然後就前往對面的mall吃晚餐。

旁邊有螢幕讓我想到flushing的百度。很貼心讓客人掛東西 來個cocktail先。

很有趣的tortilla soup

不知是不是被紐約養壞了，已經很少在外地吃到令人驚豔的食物....

上飛機前的過敏此時已轉為咳嗽，最後就回旅館早早結束第一天。

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吃在紐約。米其林兩星 春之海膽饗宴《Soto》

很久沒吃大餐了，這次和老饕朋友一挑就挑上這家有米其林兩星的soto。上yelp查review之後發現這家餐廳以海膽有名，但是代價當然就是有夠貴的貴鬆鬆啊!

我一開始還有點猶豫，畢竟吃飽荷包也失血了。秉著我的宗旨"與其吃到不怎麼好的食物，還不如花多一點錢吃好一點"，馬上寥落去訂了位。饕客之一的I小姐，馬上列出所有網友評價好吃的菜，禮拜五都還不到就每天跟我我嚷嚷Uni Uni Uni~~

Soto位於交通繁忙的6th Ave.，我從來也沒想過一家米其林餐廳會在Avenue上，以前經過也完全沒有注意到這家餐廳的存在。但也不能怪我，這餐廳的外表有夠低調，甚至連個招牌都沒有!(紐約餐廳好像很喜歡搞這一套，One if by Land Two if by Sea還有Zenkichi也都是個如果沒有地址就很容易會找不到那樣，還好路癡我有iphone4幫我導航)

記取以前去Sushi Yasuda的教訓，還有在Sushi Yasu跟Yasu San邊聊天喝酒他邊多送我們食物的經驗下，本想問說可不可以坐在sushi bar，卻因為都已被客人約滿了而作罷(明明空位就還很多ㄟ)

大夥坐定後來擬今日點餐策略，I小姐在網路上看到Omakase(お任せ)大概$130~$150左右，但網友並沒有說明包括哪些東西。最好就是能在Omakase中包含所有海膽料理，這樣就不用再單點了。沒錯~所謂的Omakase就是主廚會按照你的喜好跟預算配菜給你。我們一口同聲的對服務生說~我們要所有菜單上的uni!! (總覺得她一定內心偷笑我們是貪吃鬼來著) 我們另點了一瓶$50 的sake來揭開當晚味蕾飛上天堂，荷包低頭哭泣的序幕

(PS.當天忘了帶Panasonic GF1女友一號，所有照片都是用哀鳳4拍的，希望還是可以傳達出食物的美味!)

第1道: Goma Tofu - black and white sesame tofu. served with wasabi soy sauce 

rating: ❤❤❤❤♡

清淡的白/黑芝麻豆腐，配上豆腐上的芥末和盤底的醬油，有一種巧妙的平衡。不過吃過了Zenkichi的豆腐，很難再覺得任何一家的豆腐好吃了!而且這盤單點竟然要$20，有點太坑人的感覺。


第2道: Fluke Ponzu - Thinly sliced fluke with chive, ginger shoots, shiso leaf, under mizore ponzu sauce

rating: ❤❤❤❤♡

雖說fluke是翻成比目魚，總覺得他吃起來不太像比目魚的口感。(比目魚好像是Halibut，但說實話，我也不清楚到底Halibut跟fluke到底哪裡長的不一樣!) 網路上找到對於fluke的解說"東北岸的 Summer Flounder (Fluke）、也叫 Herame，是Sushi 裡white meat fish（白身）的好材料，因為咬勁十足，尤其是韓國壽司店的最愛" 我自己的判斷是覺得fluke的口感比較Q，而Halibut比較軟。QQ的比目魚絲配上薑，蔥和紫蘇，再配上一點柚子醬，放在一個葉子狀的盤子裡，不僅味覺連視覺都照顧到了~

第3道: Chawan Mushi (茶碗蒸) - traditional organic egg custard soup with shrimp,  chicken shitake, mitsuba, ginkgo nuts, yuzu zest

rating: ❤❤❤♡♡

就算茶碗蒸再怎麼好吃，我也不會想看到他出現在我的omakase裡面。就像我的壽司盤裡面，絕對不可以出現蛋壽司那樣。邊吃心裡邊吶喊著"老闆!麻煩把他換成海膽或魚卵給我..."不過就像球隊裡有人需要打出犧牲打，茶碗蒸大概就是這種角色吧。(好奇怪的比喻) 還有茶碗蒸底面為甚麼都會放銀杏(或稱白果)，好苦喔....

第4道: Hokki Nuta - Thinly sliced surf clam with myoga ginger shoots and sesmaem, marinated in sweet miso mustard sauce

rating: ❤❤❤❤♡

這道菜擺盤的真可愛，挖出來的檸檬肉看起來像小雨傘一樣。切片的蛤蠣還蠻有嚼勁的，不過我不記得有甜味增的味道，但整體來說是味道不錯的一道菜。還有，千萬不要吃那檸檬，很酸喔~

第5道: Sea Trout Carpaccio - Cured tasumanian sea trout with black truffle sea salt, sweet miso mustard sauce, served with sesame cresson

rating: ❤❤❤❤❤

一直到看到同行的朋友A寫的網誌，才知道這不是鮭魚! 不過這燻鱒魚的味道還蠻像煙燻鮭魚的，原本以為搭配魚子醬會過鹹，沒想到~兩個一起吃，魚子醬竟把燻鱒魚的鮮美提升出來~讚!! 旁邊的蔬菜也不是來陪襯的，有細心的用甜味增跟芝麻調味過。好吃好吃~我給他五顆愛心~~不過不知道如果我把燻鱒魚和蔬菜一起吃話，又會是怎樣的味道?又甜又鹹的嗎??

第6道: Uni and Yuba - Black boy bean milk skin with finest Japanese uni, served with shiitake broth

rating: ❤❤❤♡♡

如果......時間可以倒退......

我一定會把海膽跟豆皮分開吃的~~~(遠目~~)

唉~這道菜大概就是"delightful disappointment"最好的例子了。這道菜是放在martini杯子裡面，所以又可以叫uni martini。我覺得海膽下面的那塊豆皮太大了，不但沒有味道又水水的。因為服務生特地交代說這道菜要一口吃下去，豆皮的水分完全稀釋了海膽的味道，有種喧兵奪主感...


第7道: Uni tempura with uni powder - Deep fried finest sashimi quality sea urchin in tempura batter, flavored with home made uni powder

rating: ❤❤❤♡♡

當時在網路上就有看到這道菜的好評跟壞評，實際吃了...恩....海膽拿去炸了真的有點浪費。畢竟炸衣都會有油味，就會把海膽的鮮美蓋過去了，有點可惜說。


第8道: Wild Snapper Carpaccio - new zealand wild snapper with aged vinegar and sea salt sesame oil garnished with chopped ginger shoot and cilantro

rating: ❤❤❤❤♡

晶瑩剔透的紅雕生魚片，沾上一點點醋，海鹽跟麻油，再灑上薑跟香菜，但不知為何邊吃的時候邊想念sushi yasu溫暖的醋飯....

(到目前為止，發現廚師很喜歡在菜裡放切碎的紅薑片跟柚子醬油)


第9道: Scallop, Fluke, Shiso Agedashi - deep fried shiso wrapped scallop and fluke, served in dashi broth

rating: ❤❤♡♡♡

又來了一個犧牲打嗎?老闆可不可以換海膽給我???海鮮天婦羅還真的吃不出scallop跟fluke的味道，看來還是只有蝦天婦羅是比較好吃的

第10道:  Minute Steamed Tai - Lightly steamed Japanese sea bream with ginger scallion oil

rating: ❤❤❤❤♡
(picture provided by Alan)

上網查後才知道tai叫真鯛。跟之前的紅鯛魚生魚片不同，這道清蒸過的真鯛吃起來有點像中式料理，但調味不會過油overpower魚的鮮美。

第11道: Broiled Lobster With Mango, Portabella -  lightly broiled maine live lobster an mango, portabella mushroom under panko

rating: ❤❤❤❤❤

外觀看不出來這上面蓋滿像是焗烤的傢伙，肚子裡藏了甚麼料。沒錯~裡面有我超級愛的兩種食材: 緬因來的龍蝦跟大香菇(portabella mushroom)!! 我覺得這料裡挺有創意的，龍蝦跟portabella的搭配我可以理解，但是配上芒果???因為上面的焗烤味道比較重，這個芒果不過甜(應該是黃色的芒果)，剛好可以把起士的味道tone down。龍蝦非常的鮮美，配上其他的配料一起吃，整道菜在有種巧妙的平衡。這道是四人一份，我好想自己吃一份啊啊啊啊~~~

第12道: Steamed Lobster With Uni Mousse - layers of steamed main lobster and uni mousse in lotus wrap garnished with smoked uni and caviar

rating: ❤❤❤❤❤

吼~你看看這食材，龍蝦+海膽+魚子醬+煙燻海膽，這樣極盡豪華之能事的組合你會不想給他按一萬個"讚"嗎??(如果不想我就絕不會找你/妳一起去吃飯XD) 除了(我心目中的)頂級食材外，盤裝的也很漂亮。外面那圈把頂級食材包在一起的是蓮藕，底下鋪上小黃瓜襯托出海膽的紅，真是美觀又可口，給你五顆星!!這道菜為一的缺點就是....他是四人份的，下次我絕對會自己點一道，沒有甚麼"好東西要與好朋友分享"的啦!!

第13道: Uni Ika Sugomori Zukuri - sea urchin wrapped in thinly sliced squid and shiso served with quail egg and tosa soy reduction

rating: ❤❤❤❤❤

這道菜也是放在martini glass裡面，看起來有點像鳥巢。最底下有生魷魚跟海膽，蓋上鵪鶉蛋再灑上海苔。

拌一拌後長降

Soto的海膽真的是新鮮甜美，而且每一道都非常consistent，沒有說哪一道吃到不新鮮的海膽。

第14道: Chyu Toro Tar Tare - chopped fatty part of big eye tuna with avocado coulis, garnished with caviar, chive, served in sesame ponzu sauce

rating: ❤❤❤❤♡

Chu toro是鮪魚上肚肉，其實我一直沒有很喜歡吃toro因為不夠油(喜歡鮭魚那樣油滋滋入口即化的感覺)，加上toro本身沒甚麼味道，不過我還是有吃過可以入口即化的chu toro nigiri/sashimi。這道的chu toro的確是沒甚麼味道，需要下面的柚子醬油跟上面的魚子醬和酪梨提味。個人覺得如果chu toro可以事先調味過，然後減少盤子裡的柚子醬油，應該會更好吃吧。這道也是四人一份.....


第15道: Braised Black Cold With Japanese Vegetable - fresh sable fish with japanese bamboo shoots, turnip, fuki

rating:❤❤♡♡♡

唉~你呀你~大概是我今天吃過最失望的一道菜了。大部分好的餐廳的鱈魚都做得非常好吃，但這道黑雪魚卻醃漬味不清不楚，鱈魚味若有似無的。

第16道: Deep Fried Soft Shell Crab - crispy deep fried seasonal live soft shell crab seasoned with curry, served with ponzu sauce

rating: ❤❤❤❤♡

炸軟殼蟹不錯吃，不過也是四人一份，一人只能吃一隻腳...


第17道: Broiled Langoustine -  lightly broiled new zealand langoustine under shiitake sauce

rating: ❤❤❤❤❤

就算你長得像District 9裡的外星人，我還是要吃你!!超過手掌大小的龍蝦，配上焗烤蘑菇醬份外的甜美~還好我們一人一隻不然就要世界大戰了!

第18道: Nigiri 

Uni, chyu toro, sweet shrimp

rating: ❤❤❤❤❤ 

服務生看我們意猶未盡，問說我們最後一道nigiri要甚麼? 當然就是uni跟大家都喜歡的sweet shrimp囉! Uni還是一樣的鮮美，要雞蛋裡挑骨頭的話，我會希望amaebi (sweet shrimp)上的醬油少刷一點...

甜點: Mochi Ice Cream 

strawberry, green tea, red bean, vanilla, mango
rating: ❤❤❤❤♡ 

最後的mochi ice cream是兩人一盤，也算蠻好吃的~可以稱上一個happy ending!

拿到check的時候全部的人都倒抽一口氣(大夥概安靜了三秒左右，應該不是數學太差還在算一個人多少錢)，服務生主動幫我們升級到最貴的omakase，一個人$150。在加上Sake，小費和稅，一個人大概220。沒想到數一數我們也吃了將近20道菜，美食當前就根本故不了荷包啊!

這趟美食饗宴的威力驚人，食材創意組合搭配和鮮美度一直在腦海裡揮之不去，所謂餘味繞梁也。上次帶我哥去吃Sushi Yasu，邊吃海膽壽司的時候邊懷念soto的海膽。偶爾還是很想把這200塊當成台幣砸下去祭五臟廟....

整體而言，我覺得soto是值得一吃的餐廳。

taste: 4 (有些菜表現不嘉拉低了我的rating)

creativity: 5

presentation: 5

Q: omakase vs. 單點?

A: 如果我們的omakase裡有超過一半以上是你想吃的，那麼點omakase絕對比單點划算。(你看那豆腐就要$20，Steamed Lobster With Uni Mousse好像就要$27)


最後...千萬不要在晚上寫食記...好痛苦

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