2012/01/28

吃在紐約。台菜《66 海之味》

好久沒有去法拉盛吃晚餐了~今天特別想念的是排骨飯。好吃的排骨飯說實話不多,在南祥小籠包旁邊的海之味排骨飯還算名列前茅了。但是其他我吃過的菜都不怎麼樣,例如臭豆腐,蚵仔煎等等都普通。

肉圓還算不錯,但內餡很少,我覺得會好吃是因為上面的甜麵醬好吃。

炸大腸也ok,大腸腥味很重就是了,不愛腥味人要點之前最好考慮一下。

醃過後在拿去炸的排骨,就算第二天在微波來吃也不錯。不過幾年前的海之味排骨比較沒有那麼酥,現在改的比較好吃。可是配菜給的好少,尤其酸菜吃起來是用化學原料下去醃的,完全比不上新美華的酸菜。

有人不信邪點了炸醬麵,天啊有夠難吃的。炸醬麵的醬料味道不對,不但沒有炸醬味還過甜,超級稀釋的醬料用很多的太白粉勾芡裝濃郁。麵還煮過頭了,爛爛糊糊的,一夾就斷。

最後總結一句,來海之味,只能點排骨飯。Period。

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