爬山去《Mohonk Mountain House》

要我起個大早爬山是非常困難的一件事，基本上不管做甚麼事情，只要早起就困難啦! 想看楓葉的我只好不斷盧A，辦個半天hiking行程，帶我去美景出名的Mohonk。不過開車到Mohonk也要兩個多小時，我們還是9點半就出發了！

前往Mohonk的路上發現兩旁的樹葉越來越黃，遠方一片山林開始有黃橘紅交錯的顏色，讓本來沒有睡飽我的，沿途興奮的沒有在車上補眠。

由於Mohonk Mountain House的Hiking是要$25的入場費，或是在Mountain House裡享用$60的brunch，免入場費。我們不想花那麼多錢跟時間在Brunch上，就選擇將車停在Preserve的地方，登山客只需要付$12塊，是不是便宜很多? (不過要多走3.5mile的路就是了)

這只是在preserve visitor center的停車場，黃色橘色的楓葉交疊著，非常漂亮。最陡的步道竟然就是剛開進入trail的地方段，偶爾需要手輔助並且充滿大石頭坡路，爬到頂端就喘到不行想回家了~

一開始的tail一旁是峭壁，有些人跑來這邊攀岩，而另一邊是山谷，但被樹枝遮住了風景並不是很好。再走了一會進入林中，不管是樹支上的或地上的葉子，皆是一片金黃。我從來也沒有走在這麼厚的落葉上，聽到乾枯的楓葉被我踩著發出卡茲卡茲的聲音，有種莫名奇妙的快感，哈哈!

走到一半突然看到一塊空曠草地，由地上的馬蹄鐵痕跡推測應該是放馬吃草的地方。一片綠油油完全沒有樹木，我們就以瞭望台為背景，拍了好幾張這樣的Gangnam Style漂浮照!我好喜歡這張，除了大家都跳得差不多高，下面的影子也排列的好整齊呦!

iPhone 5拍的

終於走到了Mohonk Mountain House，才知道為什麼這裡收費這麼貴了！湖水非常清淨，由如一面鏡子般的倒映著楓葉和天空，只可惜當天風有點大，湖面的漣漪無法完美的倒映景色。我們打算就在這稍做休息，順便吃午餐。雖然風很冷，佐著美景吃著冰冷的三明治，也有一番(冷冰冰)的風味啦。

吃飽飯我們也沒偷懶坐著，繼續往瞭望台走。其實也是因為晚上大家想去食客吃活章魚，想早點回去，食物真是激勵士氣的好東西呀~這張照片其實是爬到一半的時候拍的，藍天和湖更加襯托了旅館的紅色屋頂，和泛黃轉紅的綠葉。

瞭望台的最頂端風好大~不過可以看到滿山遍野，紅綠交錯的楓葉，就讓人覺得此行值回票價呀~我們就在瞭望台這邊觀望休息了一陣子，然後馬不停蹄的下山了，看能不能在回去前還可以去採個南瓜。因為在開來Mohonk的路上看到我這輩子的第一個南瓜田，一片草地上好有幾個橘色的東西，一開始還不知道是甚麼！從來也沒想過南瓜是長在地上還是樹上這種問題，看到後也好想去摘摘看，抱一個回家去當裝飾。

這個小農場把不同顏色的玉米綁在一起，從沒看過這麼多不同顏色的玉米呢！但感覺口感很硬，應該會像是台灣夜市賣得那種白玉米，我牙齒不好只喜歡吃黃玉米啦。

找了半天找不到南瓜田跑去哪了，只好拿已經摘好排列整齊的應景一下。

話說外面還有玉米田做的迷宮，但我一直覺得裡面會有那種長翅膀又殺不死怪獸，所以一點都不想靠近。不過很難得，可以有這麼田園風的照片呢~

雖然沒有採到南瓜，也沒有喝到Apple Cider，楓葉美景就讓我覺得很滿足了~該回紐約大吃特吃，犒賞雙腿發痠腳掌發麻，走了6-7 Mile的大家！

Read more »

Posted in: 紐約州,美國旅遊,遊記

入秋。賞楓

每年這個時候左右，朋友K會固定在Bear Mountain的Lake Tiorati旁辦一年一度的賞楓BBQ。今年已經是我第四次參加了，比照照片後，發現楓葉越來越不紅，有可能是因為我們越來越早辦吧。還有，景一直都一樣，所以照片越拍越少orz。雖然相機升級了，但要用同樣的景超越自己有點困難，看來技術還有待加強。讓大家來看看這幾年拍的楓葉吧~

2009/10/27

第一次參加foliage BBQ，用的還是Canon IXUS 110 point & shoot小相機，雖然沒有滿山滿谷的紅楓葉，已經整片偏黃偏橘了。 

2010/10/19

穿著色彩鮮豔衣服的小朋友在樹林中特別可愛，很像林中小仙子~

升級到GF1，照片品質很不錯，只是楓葉很不紅~

2011/10/24

照樣是用女友一號，不過整片山林都是綠的，只好來拍點不一樣的(例如說像青苔~哈)

2012/10/14

往年的烤肉活動今年則改成了火鍋~其實烤肉很麻煩，尤其天氣又冷，還不如喝上一碗熱騰騰的湯，真是個好主意！只是~一群人在戶外煮火鍋，真的很妙！

很專業吼~還檔風咧

話說我們真是個走到哪火鍋煮到哪的一群人，朋友之前去看football在場外tailgate，也是煮上一鍋麻辣鍋，讓老外都聞香聚集過來，還有的好奇的要交換食物。所有的旅行，不管是出去玩還是滑雪，住小木屋還是旅館，只要瓦斯爐一帶，就可以用火鍋行天下！

唯一一張比較想放上來的照片，好綠喔你看~~嘖嘖

還比不上出門前在我家附近隨手拍的葉子紅~

如果以後你在戶外看到一群亞洲人在煮火鍋~請不要過來打招呼，因為那極有可能就是我們啊~~(羞)

Read more »

Posted in: Life,photography,紐約

喝吧NYC 《Beekman Beer Garden Beach Club》

景色不錯可以看到Brooklyn Bridge

身處寸土寸金的紐約市，缺點就是戶外可以喝酒的地方很少 -- 尤其法律規定，在街上是不能喝酒的。有可能因為夏天很短的關係，外國人只要有機會待在戶外，不管太陽跟高溫一樣怡然自得，很厲害。

來過好幾次south street seaport，卻都不知到這裡有個這麼大的beer garden，而且還號稱是在沙灘上的。拜朋友生日派對，今天有機會來瞧瞧在曼哈頓上的beer garden - Beekman Beer Garden Beach Club。

地上鋪著沙子，放了塑膠的白色沙發(是硬的喔)，還有幾個乒乓球桌。搭著棚子的地方就成了"市內"，不想曬太陽的人可以躲在這裡。這裡是沒有服務生的，所以要自己去吧檯點酒。妙的是我們那天因為過熱，冰箱不知怎麼了，導致啤酒都不冰，而且美國以外的啤酒都沒有賣！最後只好點那貴死人的調酒，其實啤酒也貴啦~不過就算酒再貴，當天還是人山人海的喔~~

Read more »

Posted in: Drinks,New York City,紐約酒吧,紐約餐廳

吃在紐約。肉食主義者的天堂 米其林一星《Minetta Tavern》

今天終於讓老娘有機會吃到肖想已久的Minetta Tavern啦！尤其在看了Mad Men某集，Peggy跟某人約在哪邊吃晚餐，當時就不斷在地上打滾嚷嚷著說我也要去吃(連有甚麼好吃的都還不知道，你看腦波是不是很弱)

位於熱鬧的West 4附近，而且竟然就在以前偶爾會去的音樂酒吧Cafe Wha對面！我真是不長眼！從外面完全無法看到餐廳裡面的樣子，大門推開，進入一片黑壓壓的空間，前面還有一道門等你開啟，又不是去鬼屋~幹嘛搞成這樣啦~~~

Murray Sour $15

Yamazaki 12 Year Whisky, Cardamom-infused Agave Nectar, Fresh Lemon & Orange

六個人的位子很難訂，所以訂了6點不然就要等到10點多。第一個到的我只好先坐在吧檯，無聊之際也來點杯喝喝吧~雖然很貴~這個12年份的山崎威士忌調酒還不錯喝，橘子皮還是當著我的面剝的，但我還是一直嚷嚷說沒有酒味(別人說酒味很重)

照片來自這

1937年開始營業的Minetta Tavern，是不少名人光顧的餐廳，網站上說有海明威喔。牆壁上貼了滿滿的卡通式的肖像畫，不確定是否是名人就是了。

不知是不是老式餐廳的裝潢很類似，The Spotted Pig的天花板也是長這個樣子，不過Minetta Tavern看起來乾淨多了。看起來像是美式餐廳，卻提供的是法國食物，但又以黑標漢堡有名，所以還真不知道是要歸類成美式還是法式料理呢~

麵包熱烘烘剛出爐，很香好吃~

剛拿起相機要拍dining room就被服務生制止，她說不能拍dining room，如果我們要拍群體照，我們不能用閃光，但是拍食物的話就可以開閃光燈，規矩好多！後來偷偷趁她不在附近時硬拍了一張。

非常普通的麵包

 Oxtail and Foie Gras Terrine $16

with poached leeks

裡面很小的那一塊白白的就是鵝肝，不過沒有令人特別驚艷

Escargot Special

一般蝸牛都是裝在有幾個洞的那種盤子裡，Minetta Tavern把蝸牛放在酥皮上，淋上醬汁，蒜味跟奶香濃厚~非常好吃！

沾薯條用的芥末醬跟自製美乃滋

 Dry Aged Côte de Boeuf $140

for two, with roasted marrow bones and sucrine lettuce salad

看到Jack大廚推薦的兩人份風乾Rib Steak加骨髓，看了照片都口水直流，當然不忘點一份整桌人一起分囉！將牛肉風乾的主要兩個作用就是增加風味跟讓肉質更軟，所以只有比較好的牛肉才有這樣的做法囉~這裡有解說為什麼dry aged會讓牛肉變得好吃

我必須承認我一直都沒有很愛吃牛肉，所以對牛肉的閱歷不多，連Peter Luger都沒去過(羞)。尤其吃過神戶牛之後，很多牛肉都沒有那種牛油的香氣。而且我是懶人連吃飯都不咬，牛肉筋過多是會被我整塊吐出來的。但是~這道dry aged rib steak真的好好吃喔！外皮焦脆，但肉質鮮嫩多汁，尤其抹上烤骨髓後更是充滿了牛肉的香氣，讚！

Black Label Burger $26

selection of prime dry-aged beef cuts with caramelized onions and pommes frites

跟牛排同個部位的牛肉做成的黑標漢堡，如此豪華的菜色當然就是Minetta Tavern的鎮店招牌菜了！的確是鮮嫩多汁，但我覺得Bohemian的也不錯，雖然比較小塊，更不用說(已經關門了)的L'Atelier De Joël Robuchon的鵝肝漢堡，有鵝肝實在太犯規了~~

 Baby pig special

今日特餐乳豬~脆脆的皮還蠻好吃的。

Pied de Porc Pané $26

crisp Berkshire pig's trotter with Dijon mustard, lentils, and herb salad

另一道很多美食網站上點名的豬肉料理，trotter即為豬腳的意思。做法是將肉先燉軟後去骨，在塞進皮裡面去炸。裡面的肉簡直就是入口即化，再搭上配酥脆的外皮形成有衝突卻有趣的口感。

Soufflé for Two $18 Chocolate

無敵大的舒芙蕾，難怪服務生有警告我們不要點太多，可是我怎麼能夠對souffle說不呢?? 巧克力口味的還不錯，但是質地有點硬，最後吃在口裡變成有點像在吃dacquoise(蛋白做的餅乾)

 Grand Marnier

Grand Marnier是一種橘子口味的白蘭地，但我覺得我沒有很喜歡這個味道，尤其是用在Souffle上。這個舒芙蕾的直地比較蓬鬆濕潤，不過還不至於像是滿口都是空氣那樣。結論就是~Souffle還是Adour的好吃呀!

 Apple tart

蘋果塔就很一般，不過也許是因為已經吃到肚皮爆炸不想再吃了。不過話說回來~如果它很好吃的話，就算我肚皮爆炸我還是會吃的~所以就是沒有很特別就對了啦~

總結
真的是很值得一吃的餐廳，我還是會想回來再吃一次牛排，漢堡跟豬腳！不過這一餐也太多蛋白質了吧，所以我說這裡是肉食主義者的天堂啊!

Read more »

Posted in: 法國料理,米其林一星,米其林餐廳,紐約餐廳

吃在紐約。Tapas Style Brunch《The Stanton Social》

有朋友來紐約玩，我被交付找Brunch餐廳的重要使命。週末可以預約又不用排隊的Brunch幾乎是少之又少，最後選了這家網路上好好訂的The Stanton Social。奇怪的是禮拜四透過OpenTable訂位的時候，需要我輸入信用卡卡號，但禮拜五再試一次訂位卻不用，不知道是因為我訂了5個人非6個人的關係~搞不懂。

在下東區卻搞得非常漂亮，室內空間寬闊的The Stanton Social。

服務生說這裡所有的菜都是Tapas style(西班牙菜那種小小盤的，其實港式點心也是Tapas Style)，她建議我們五個人大概點6-8道菜分才足夠。

Warm Doughnuts with caramel $9

還不錯的炸甜甜圈，其實就是台灣的雙胞胎啦~但是沒有非常特別

  Potato & Goat Cheese Pierogies   caramelized onions, truffle creme fraiche  $9

包著羊起士跟馬鈴薯的炸水餃，配上焦糖化洋蔥，別忘記沾上旁邊白色醬，裡面黑黑的就是松露啦~

  Rhode Island Style Lobster Roll  $9

普普通通的龍蝦捲，有很多別的料，還特地點了兩份免得5個人不知道要怎麼分~

Spicy Lobster Benedict  spinach & chipotle hollandaise $13

嚐不太出來哪裡辣?

'Chicken n' Waffles' brick pressed chicken, aged cheddar waffle,  corn pudding, balsamic spiked maple syrup  $19

網路上多人推薦的菜，我覺得waffle涼掉了有點可惜，不過沒有像大家說得那麼驚艷。

French Onion Soup Dumplings $12

號稱本店招牌法式洋蔥湯餃，下面其實平常拿來裝蝸牛的盤子，創意十足，可是味道沒有十分。

加上咖啡和雞尾酒，最後一個人花了40幾塊。我覺得食物的水準不錯，可是完全不值得這個價錢，brunch當然還是要吃得飽飽，荷包也飽飽才開心呀~~

下次一定要吃到Sarabeath！(握拳)

Read more »

Posted in: Brunch,法國料理,紐約餐廳,美式食物,西班牙菜

吃在紐約。我的新歡《Tanoshi Sushi Sake Bar》

是的~記得一個禮拜前要預約喔!

託朋友的福，今天有幸來試新開的餐廳Tanoshi Sushi Sake Bar。好久沒有吃壽司的我，好期待這一餐，好想把肚皮吃破喔！

離地鐵站很遠的Taonshi Sushi，店面只有10個座位。其實店主(應該)是中國人(講廣東話來著)，不過主廚是道地的日本人呦~而且目前只有一個韓裔小妹妹幫忙大廚，店面坐滿的時候，還挺心疼主廚都沒有時間上廁所呢。目前餐廳的酒執照還沒拿到，所以是BYOB (bring your own bottle)，其實BYOB比較便宜呀~

在朋友的建議下，我們先從Omakase開始。Omakase是$45塊，大概10道菜左右，非常便宜。結果越吃越開心之下，我們又點了一輪，再加上一些單點，最後整整一個人吃了25道菜，包括3個前菜，17個握壽司跟4個手捲。我的媽呀~~最後真的是吃到要吐了說，以後不敢再那麼貪心了~

以上就是我們吃的所有菜色，有些因為太好吃了又再點了一次

3個前菜：
Torched Hamachi Sashimi in Yuzu Sauce(兩人分)，酸酸的非常開胃
Sashimi Appetizer(兩人分)，有四種不同的生魚片，加上我指定要的鮟鱇魚肝。 鮟鱇魚肝不是我吃過最好吃的，魚的肝味還是有點重。
Halibut Fin，一直擺在我面前，中間大廚一直忘記幫我加的比目魚邊邊，配著Yuzu sauce好清爽好好吃~

17個握壽司分別有：
表面稍微烤過的鮭魚，干貝(太好吃了叫了兩份)，醃過的fluke(平常fluke沒有甚麼味道，醃過後大加分)，鮪魚，Kanpachi (一種yellowtail，師傅還特地在魚上蓋了櫻花葉，叮嚀你在吃之前把葉子拿下來。櫻花葉在魚肉上留下一種好香的特殊味道，挺有趣的)

接著還有醃過的海瓜子(英文Manila Clam)，鮪魚肚肉(油嫩好吃叫了兩份)，扇貝，Saba(Mackerel鯖魚，稍微調味過所以非常好吃，沒有平常saba的澀味)，海膽(當然要吃兩份呀)，大甜蝦，還有兩個銀色皮的魚。其中一個是季節特有，很油嫩滑順，我覺得今晚最好吃的握壽司~

Tanoshi標榜的傳統的日式壽司，除了壽司飯不用糖下去調味外，師傅會在每個握壽司上塗上醬料，雖然比一般醬油甜，但跟醋飯和生魚片很搭。這樣準備好的握壽司，客人完全不用自己調芥末和沾醬油，只要輕輕鬆鬆丟入嘴裡即可享受美味！

4個手捲：
鮪魚，鮭魚跟兩種白魚，我猜是Hamachi之類的那種，各兩個。還有一個酪梨鰻魚手捲，刷上特製醬料之後，用事先烘烤過脆脆的海苔包起來。醬料有點太甜，可是所有的海苔都烘的好酥脆，不像很多料理店的海苔邊吃邊黏牙~讚！

猜猜我們吃了這麼多要多少錢？答案是，一人$106！等於一道4塊錢左右，真的非常划算耶。當然魚肉的品質不能跟高檔餐廳例如Soto比，但是並不輸同等級的餐廳像是Tomoe跟Sushi Yasu喔！

最後讓大家看看每道菜的"個人照"吧~

Read more »

Posted in: 壽司,日本料理,紐約餐廳

吃在紐約。MoMA PS1 Warm Up 前的義式Brunch《Vesta》

今天是PS1 Warm Up的最後一場了~雖然我個人不是很愛Warm Up的party，因為音樂通常都很獨特，除了聽不懂之外有時會覺得是噪音而不是音樂。但我喜歡湊熱鬧呀~何況今年Young Architect Program Winner的作品好像很酷，我想看搭起來實際上會是怎樣~

要參觀博物館，也得先充飽肚子，今天選的是PS1附近，位在Astoria的Vesta。到了店門口才發現，原來就是之前某次在Beer Garden喝完酒後想來吃的餐廳，但當時根本人滿為患，排都排不到。

Hangover Pizza 

potato, pancetta, sausage, fried eggs & spicy tomato sauce $14

網路上受大家好評的"宿醉"pizza，我想宿醉的時候吃甚麼都很好吃吧=.= 這pizza好大~我好後悔自己一個人點了一份，最後得逼每個男生吃一片，女生吃1/2片才吃完。Pizza有點偏鹹，可能是因為裡面有 pancetta(義式風乾火腿) 又有sausage 的關係，不過餅皮很薄又酥脆~

A Warm Bankie 

fried eggs with creamy polenta, asparagus, mushrooms & truffle oil $10

名字沒有甚麼特別的意思，來源是說當人(尤其是小朋友)沮喪的時候有時會想要一個暖暖的被單蓋著，代表這是個comfort food就對了。兩顆煎蛋加在玉米粥上，灑上松露粉。早上吃暖胃滑順的不刺激，又有松露香好享受。

L’Italiano 

poached eggs, grilled Italian bread, hot sopressata & ricotta $9

其實就是另一種egg benedict吧~Sopressata是義大利式的醃香腸，好鹹喔....

Brioche Burger 

aged white cheddar cheese, grilled onion, lettuce & tomato $12

我還蠻喜歡吃Brioche麵包的，比較蓬鬆(因為放比較多奶油呀!!) 黃色的番茄好特別，整體而言不錯吃的漢堡。

Baby Jesus Cake

網友提醒必點的Baby Jesus Cake，brunch菜單上並沒有，是我們特地問服務生才有~我猜這蛋糕的命名可能就是有人一吃，發現太好吃後大喊"Oh my baby Jesus!"由此而來，上網查了之後，還真的是這樣呀~好好笑!

長的非常不起眼的蛋糕，吃下去第一口感覺也普通~不過再吃幾口，很moist的蛋糕裡嚐出濃厚糖漿味(一開始以為是楓糖)，越吃越香，最後被大家快速瓜分完畢!網路上找到主廚分享的食譜，有興趣的人參考一下吧(做出來也讓大家吃吃看嘛~~)

吃飽喝足出發去MoMA(現代美術館)的副館PS1，今年展示的這顆藍色海膽叫Wendy~

話說PS1態度越來越不平易近人了呢~以前Warm Up還不有名的時候，折扣票都可以使用。今年完全不行，一定要買原價$15才能入場！其實PS1內部沒有那麼多東西可以看，要花15大洋實在讓人有點不爽~現在Warm Up滿滿都是hipster，我決定明年要等到Warm Up結束後再來看裝置展示。

另外，我一直想要去吃的M. Wells終於決定要在PS1重新開張啦~~而且不用付門票，只去吃飯也可以呦~真令人迫不及待呀！

Read more »

Posted in: Brunch,紐約博物館,紐約展覽,紐約餐廳,義大利菜