吃在紐約。全美 Top 50最浪漫的餐廳《Zenkichi》

我平常都有在蒐集必吃餐廳名單，這次在open table上看到美國前50名最浪漫的餐廳，好奇之餘就點下去看。除了浪漫出名的One if by land two if by sea出現在名單上，看到這家位於Williamsburg的Zenkichi讓我非常好奇。查了yelp發現也有高達4顆星的review，話不多說，咱們出發吧!

搭地鐵的話，從曼哈頓搭L train在第一站Bedford下車，步行大概3個block就到了。外觀十分不顯眼，有點像是廢棄的工廠??我們在一間地板鋪滿石頭竹子當牆的房間裡等了一下，服務生就領著我們去二樓，踏上昏暗又狹窄的樓梯，我很怕如果廁所在一樓我要下來的時候會摔得換七八糟。上了二樓，繞過窄小的通道來到我們的座位，其實座位是像板凳一樣跟隔壁連在一起，中間用簾子隔開，隔成一間一間的。我們這間不算小，可以四個人坐，可以隔著簾子稍微偷看隔壁在點甚麼，可能就是因為這樣的隱密性很適合情侶約會。

超級不顯眼得外觀

除了Omakase外，我們點了Dessert Sake Tasting Menu，從左到右是有水果香的Ichinokura Himezen，

在賣出之前已經過Aged 8年的Hanahato Kijoshu，網路上超級無敵難找的純米酒Katsuyama Genroku

  
果然是dessert sake，喝起來很甜又順口，沒有一些sake喝完後有點苦苦的after taste。最近喝白壁藏已經喝膩了，所以特地上網找想買來喝，發現一瓶都不便宜呢!

Miso Soup

用熱毛巾擦完手後即端上miso soup，很少看到miso湯裡面有豆子跟白菜，蔬菜又讓miso湯喝起來更清甜。

Chilled Plate

湯後送上的是四道冷盤，裝飾得很精緻。

Tako & Arima Sansho

Arima Sansho似乎是一種cooking brown sauce，章魚還算彈牙。

Mackerel sashimi

如果我沒記錯的話，這應該是Mackerel(青花魚)，超肥超油超好吃~可惜一人只有兩片，真讓人意猶未盡!!

Red Snapper & Nanohana(菜の花)Ohitashi(お浸し)

幾片紅鯛生魚片鋪在醃漬的油菜上，紅鯛沒有青花魚來的油，不過還是很新鮮好吃。

Zenkichi Salad: Homemade tofu, baby greens, sesame dressing

從來沒有吃過這麼綿密的豆腐，真是我這輩子吃過最最最最~~~~好吃的豆腐了!!雖然沙拉的dressing對我來講有點甜(有花生粉)，豆腐幫這道菜加分到爆表了!

Tempura: Shrimp, asparagus, young corn

普普通通~沒有非常impress

Saikyo Miso Cod: Grilled black cod in Kyoto miso marinade

味增鱈魚超好吃!調味的剛好，鱈魚入口即化~旁邊醃蘿蔔做的小花也好可愛~

Lamb Chop Tataki(rare) simply seasoned with coarse salt & black pepper: served with ginger onion sauce

羊排難出錯，沒有over cook，好吃。

Buri Tartar Donburi: Fatty yellowtail tartar served over rice

Buri(yellowtail鰤魚)蓋飯，夾一口帶油脂的yellowtail，配一點蔥花和那一顆顆茶泡飯包裡也有的黃色脆脆的東西，每一口都好開心!!這是今晚我最喜歡的一道菜~

除了甜點外，我們的omakase主菜已經上完了，可是肚子還是有點餓耶，所以又加點了以下兩道。

Grilled Riceball with spicy mentaiko paste

好普通喔~

Seafood Gratin: Oyster, uni sea urchin, shrimp, Japanese mushrooms: oven-grilled in bechamel sauce

喔!有我愛的關鍵字oyster, uni, mushroom!海鮮通通放進一個大貝殼裡面，舖上兩種白醬，表面烤出不一樣的顏色。可是吃起來卻沒有那麼美味!腥味有點重....打折!!

Mineoka Tofu: Milk tofu (made with heavy cream and kudzu starch, no soymilk)& Azuki red beans

峰岡豆腐，還蠻綿密好吃的，平常不愛吃紅豆沙我也覺得這紅豆沙好吃，很香卻又不會太甜~

Frozen Black Sesame Mousse: Chocolate-based silky frozen sesame mousse

啊~~好香的黑芝麻慕斯~口感有點像放了很多黑芝麻所以不鬆鬆的冰淇淋~我很愛~~

complimentary chocolate

最後附上"殺必死"巧克力，裡面吃起來有點像whiskey

整體而言，我對他們的omakase比較有信心，$65塊也還算划算，在Manhattan上應該是沒辦法用同樣的價錢吃到同等品質的。個人還蠻推薦的~而且我也會想回去吃他們無敵好吃的豆腐~~

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